马上就要到五一假期了，大家现在是不是都没心思工作了，我估计很多人现在满脑子想的都是五一去哪里玩。是啊，经历了冰天雪地终于迎来了春暖花开，是该好好出去走走了，但是小厨今天还是要给大家泼一盆冷水，五一旅游，道路千万条，健康第一条，再美丽的风景都没有健康重要，大家外出旅游一定要注意勤洗手戴口罩，出行最好选择自驾游，而且不要去人群扎堆的地方，尤其是吃饭，更要注意，如果在公共场合吃饭，注意用公筷公勺。
小厨作为一名美食作者也想为大家的五一出行尽一份绵薄之力，我觉得很多人会有和我一样的想法，五一假期会选择就近游，当天去当天回，而这种就近游，有的人就会选择自带干粮，所以我想问问大家，五一旅游你会选择自带干粮吗？如果你也想自带干粮，那你今天就来对了，今天小厨就想给大家晒晒我为五一旅游准备的8种食物，这8种食物凉着吃都非常好吃，路上吃贼棒，而且这8种食物酸的甜的辣的全都有，轻松解决全家吃饭问题。
【水果蛋挞】
蛋挞可以说是老少皆宜，全家旅游必备佳品，而且蛋挞主要成分就是牛奶和鸡蛋，这两种食物都含有丰富的蛋白质，常吃对身体特别好，最重要的是蛋挞一般都是凉着吃，所以非常适合当作干粮。
做法：今天教给大家的水果蛋挞的做法，我用的是芒果，大家可以随意发挥，先说下各种食材的用量，我做了12个蛋挞，用了一包纯牛奶，两个鸡蛋，一勺白糖和一勺炼乳，水果随意放。首先把鸡蛋打匀，然后放入白糖，把白糖打匀后放入炼乳，炼乳打匀后放入牛奶，牛奶打匀后倒入蛋挞皮中，放上自己爱吃的水果，然后放进烤箱里，180度烤20分钟即可。
【糖醋山药】
糖醋山药我用的是铁棍山药，铁棍山药的营养价值就不用我多说了吧，经常食用可以强身健体，这道菜我特意试了一下，放凉后也特别好吃，就是需要大家准备一个密封性好的饭盒。
做法：首先把铁棍山药去皮蒸熟，蒸熟后切成小段备用，然后锅中烧油，油热后放入适量的番茄沙司，小火炒出红油后放入料酒增香，然后倒入适量的清水，把酱炒匀后放入三勺白糖和两勺白醋，再来点盐提味，把白糖炒化后倒入适量的水淀粉，使酱汁变得更浓稠，最后把山药放入锅中翻炒，也不用炒太久，炒半分钟就可以出锅。
【韭香花蛤】
这道菜可是个好菜，夏天大排档必备的下酒小菜，热着吃凉着吃都不错，再配点小酒，真是美滋滋，不过有一点要注意，吃完的壳可不要随意丢弃哦，爱护环境人人有责，最后再提醒大家一句，喝酒不开车，开车不喝酒！
做法：花蛤买回来首先要放入水中泡几个小时，然后反复摇晃，让花蛤把沙子吐出来，接着锅中烧水，水开后把花蛤放入锅中，把花蛤煮开口后捞出，用水冲洗干净备用，然后锅中烧油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香，爆香后倒入一勺老抽调味，然后把花蛤放入锅中，再放入一勺料酒和味极鲜，大火翻炒几下后倒入适量的清水，大火炖三分钟，然后放入小米辣、韭菜、盐、味精调味，炒熟即可出锅。
【水煮大虾】
大虾放凉后虽然有些腥味，但是我觉得还是在可接受的范围，煮一些放在饭盒里带着，我觉得挺好，而且大虾富含蛋白质，是非常健康的食物。
做法：水煮大虾非常简单，小厨就不详细说了，给大家说几个需要注意的地方，首先就是大虾要水开后再放入锅中，其次是锅里要放些花椒和姜片去腥，最后大家要记得放些盐提味。
【炸鸡块】
炸鸡块我觉得挺不错，出去旅游带着既可以当午餐也可以当零食，鸡块只是用来给大家参考，大家可以随意发挥，鸡柳、鸡排、鸡腿、鸡翅都可以。
做法：这个鸡块是我买的，属于速冻食品，买回家放入油锅里炸熟即可，大家炸的时候注意要等到油温八成热再放鸡块，炸的时间也不要太久，三四分钟即可。
【烧鸡】
大家不要只局限于烧鸡，不爱吃烧鸡可以换烤鸭，也可以换成酱牛肉、猪蹄、猪头肉，出门带些肉类还是非常有必要的。
做法：这些东西我建议大家还是买人家做好的，省事还好吃，自己在家做太麻烦，买回来可以在家里切好装饭盒里，带着也方便。
【酸辣土豆丝】
五一旅游要是想自带干粮，我觉得饭盒里必不可少的就是下饭家常菜，选来选去我觉得这道酸辣土豆丝就非常适合，首先土豆丝凉着吃也很好吃，其次是又酸又辣非常下饭，最后就是做法很简单很省事。
做法：油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，然后把洗好的土豆丝放入锅中，接着放入一勺食醋和一勺味极鲜，然后大火快速翻炒，再放些盐、味精、小米辣、青椒调味，炒熟即可。
【辣炒藕条】
莲藕我觉得是最有优势的，别的优点不说，光它越凉越脆的特点就足够了，早上炒一盘放饭盒里，中午吃正合适。
做法：油热后放入葱姜蒜和花椒爆香，然后把藕条放入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，爱吃辣的可以再放些小米辣和青椒，然后炒熟即可。
