如果不是因为有朋友在恰西，我可能至今不会知道这个名字。2014年，我从甘肃进入新疆时，一位在新疆开民宿的朋友问我要不要到她那里玩？我问她在哪里，她说恰西。这名字倒是挺好听的，不过一开始我并没计划去。只是后来路线有点偏了，从哈密到了吐鲁番、库尔勒，又翻过天山到了巴音布鲁克，朋友说到她那里不远了，于是途经那拉提，到了巩留县，再到了恰西。
那时在敦煌结伴了两个女生，一起进入的新疆，沿途都是坐的火车和班车，现在想起来，其实真有点折腾，但是当时却觉得非常开心和快乐。只是从巩留到恰西的路感觉好遥远，当时已经没有班车了，我们在路上拦了一辆拖拉机，开车的是一个哈萨克族大叔不太会说汉语，我们问恰西，他一个劲地点头。说实话最后一段路有点吓到我们，跟未修路前的318一样，狭窄、弯多、颠簸，一边是峭壁一边是悬崖，如果遇到会车，只能倒退。
初到恰西时，并没觉得惊艳，可是呆着呆着却开始喜欢上这个地方了，这里处于天山脚下，有草原、雪山、森林、峡谷，有羊群、马群，还有骑马飞奔而过的牧马人，更重要的是这里很少游客，可以看到原始的牧民生活。我们一呆就是半个月，其实每天的日子都非常普通甚至于有点无聊，但是当我们离开后，却开始怀念起那个地方来。
所以时隔四年后，也就是2019年7月，我再次到新疆，又去了恰西。四年的时间，这个曾经几乎与世隔绝的地方有什么变化呢？最大的变化就是泥泞的道路变成了铺面公路，虽然路面依旧很窄，可是不再颠簸了。也可能因为路修好的缘故，游客比2014年时多了一些，但相比新疆伊犁其他有点名气的地方，依然算是比较安静的。
依然住在朋友的民宿，只是这次是我一个人。每天早上朋友都会端来一盆鲜牛奶，放到锅里煮了再喝，或者泡馕吃。我问为什么要煮，答曰因为这是刚挤的牛奶，需要高温消毒，内地来的朋友最好加点水一起煮，因为平日喝的盒装牛奶都是稀释了的，如果一下子喝未经稀释的牛奶会拉肚子。
我以前总认为鲜牛奶会有腥味，谁知竟有淡淡的奶香味，喝起来有点甜甜的，清甜，煮开了的牛奶慢慢冷却后还会结奶皮子，据说奶皮子才是最有营养的，新疆人特别喜欢吃，也可以加在奶茶里一起喝。
呆了几天后对周边环境和邻居都有点熟悉了，于是每天早上换成我去买牛奶。第一天去买牛奶就出了点小状况，因为牧民家的毡房都是有栏杆围着，当我打开栏杆时，里面的一只狗一直对我吠个不停，我本是个怕狗之人，站在那里不敢动。后来出来两个哈萨克族小朋友，一个小男孩，一个小女孩，小男孩喝斥了一下那只狗，它就不叫了。
小女孩看见我端着一个盆，问我是要买牛奶吗？我说是的。她说你跟我来。于是我跟着她走，那只狗也跟过来，小男孩说不用怕他不会咬人的，我听了刚放松那只狗就咬着我的裤腿，吓得我惊叫起来，两小孩笑了起来，小男孩抱住狗对我说，不用怕，它只是想和你玩，我还是心有余悸。后来知道他们是兄妹，因为上学了所以会讲普通话。
最开始几次都是买的10元，两公斤，后来发现太多了，根本喝不完，当水喝好像有点坏肚子，所以后来便只买一公斤了。除了牛奶，他们家还有奶疙瘩，我买过一次，5元一个，据说是用牛奶做的（因为他们家牛奶太多喝不完所以做成奶制品），非常有营养。只是我咬了一口，便吃不下去了，味道实在太奇怪，但据说新疆人非常爱吃，从小当零食吃。
除了买牛奶，隔三差五也会到他们家买馕，他们家有馕坑，隔几天就会做一次，每次看见他们烧火了我就会凑过去看热闹，等馕出坑就会买上几个，10元三个，刚烤好的馕特别好吃，软软的香香的，皮脆脆的，不加任何佐料就已是人间美味。
因为往来得多了，后来和这两兄妹都熟悉了，哥哥叫叶尔森（刚开始我还以为叫123），妹妹叫娜娜，有时没事他们也会过来找我玩。妹妹主要承担家务，挑水（牧区没有自来水，需要去河里挑水）、做饭、洗衣服，哥哥负责放牛羊，每次看见哥哥骑马就觉得特别帅，从山坡上飞奔而下，俯身捡起一根树枝，看得我惊心动魄又敬佩羡慕。
后来忍不住问哥哥能不能借马给我骑？小人精说60元骑一小时。于是骑着在河边草原散步，后来又爬山（骑马爬山简直是受罪）到山顶草原闲逛。虽然我以前在云南骑过马，可是新疆的伊犁马高大多了，刚开始还真有点害怕，小哥哥一直在前面牵着马，后来倒是敢自己到处走了，可是依然不敢奔跑。
这次又是在恰西呆了半个多月，除了爬山、丛林探险外，兄妹俩倒是给我的旅途带来了不少快乐。旅行中，我最喜欢的就是跟当地的小朋友一起玩，因为只有他们依然相信人性本善，只有他们才愿意付出真心与陌生人交朋友。
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