这些关于保存蔬菜和水果的妙法太有用了,请尽快保存
1.水果怎么保存
大多数水果都不好保管,有的水果可以保存三到五天,有的水果只能保存一两天,最不能保存的是薄皮水果。光泽最容易失去,甚至腐烂。
那该怎么保存呢?首先要在一个容器里盛水,然后放蛋清。淀粉。动物性油要放在水里搅拌均匀,然后放在喷壶里,在新鲜水果上撒上一层。这样可以使水果长期保持新鲜。
2.软壳的水果怎么保存?
软壳的水果有猕猴桃。草莓。樱桃等,这些水果的皮肤很柔软,不敲门也不碰。
保管这种水果时,不能去除水果附带的叶子,茎或花萼也要完整地保存,这样才能长时间保鲜。
3.如何保存切掉或去皮的水果?
大水果一次性吃不完的时候,柚子等、需要剥皮的水果、苹果等,最容易变质,因为会破坏其完整性。这种水果该怎么保存?事实上,如果把剩下的部分泡在冷水里,就能保持原来的颜色,但要尽快吃。
如果需要再保存几天去皮的水果,可以准备醋水,放入去皮的水果,泡出来,吃的时候拿出来洗干净,就可以吃了。
4.冷藏的水果怎么变黑
樱桃。杏一样的水果冷藏时容易变黑。
怎么样才能让这种水果不变黑?首先,在冰箱保存之前,将一些柠檬汁洒在水果上,可以防止这种水果变黑。
5.蔬菜怎么保持新鲜
如果想把蔬菜保存久一点,可以先去除腐烂的部分,然后把新鲜的部分放在保鲜袋里,把口袋捆紧,放在冰箱里保管。
绿叶蔬菜保鲜方法
一般绿叶蔬菜的保存时间比较短,很快就会失去水分变黄。要延长新鲜度,首先在绿叶蔬菜的叶面撒少量清水,然后用报纸完全包裹绿叶蔬菜,立在冰箱冷藏,千万不能倒着放。这样可以延长绿色蔬菜的保质期。
7.放在冰箱里的蔬菜不能洗
大多数蔬菜表皮都有天然蜡层,可以很好地防止细菌渗入蔬菜,延长蔬菜的保质期。因此,蔬菜在保存冰箱之前不能洗。用厨房纸把蔬菜表皮的灰尘和水分擦干净,放在塑料袋里,存放在冰箱里就可以了。
8.解冻蔬菜的方法
有些冷冻蔬菜吃的时候必须解冻,但为了保持蔬菜的原味,必须注意解冻。
首先蔬菜解冻不要在沸水中加热,放在室内自然解冻。要直接放在微球炉里加热,或者直接放在锅里用油炒。这样才能保证蔬菜不变质,营养不流失。
9.蔬菜和水果不要长时间装在塑料袋里保管
通常用塑料袋装蔬菜和水果。因为塑料袋的密封性好,不会失去水果和蔬菜的水分。但是蔬菜和水果不能长时间装在塑料袋里保管。
塑料袋装得时间太长,空气不流通,氧气大大减少,蔬菜和水果缺氧,蔬菜和水果腐烂。
今天分享这些。还记得上面的小妙法吗?(*译者注:译者注:译者注:译者注:译者注:译者注:译者注)请关注我,下次继续分享。