最近,记者通过对巴彦淖尔市乌拉特电气先锋镇的采访,进入了北京瓜果批发商赵军峰投资1000多万元建设的100多栋钢架住宅。他介绍说,1990年初中学毕业后离开家乡,在内蒙古山西进行水果批发,1998年至今在北京专门进行水果蔬菜批发。
一位旗帜领袖说,赵军峰适时打造“天赋河流”农产品地区公用品牌时,需要这样一位“手上有通道,眼里有机会,圈子里有人脉的领导人”。
赵军峰精心挑选摘下
包装车间部署
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销售是我的强项,务农是弱项
现在种南瓜,要扬长补短
向买家介绍产品
赵军峰,1974年出生。一开始想成立合作社,农民负责种植,自己负责技术和销售。开始高规格,公园使用台湾技术,土壤改良使用美国技术,其他种植品种分别从海南、广西、台湾等地聘请技术困难者。但是农民们不承担种植、经营中的风险,希望以土地加入股票。“销售是我的强项,但这个时候也只能直接种地,盈利,让农民参与整个产业链。”
去年赵军凤宗樱桃番茄旗获胜,每亩10吨左右,每公斤16元,每亩总收入达16万元,主要销售南京、嘉兴、青岛、西安等地。伴随着发展起来的冷链物流,他的西红柿在最慢的48小时内被送到了全国1234线城市。
今年他种了6种香瓜类、5种西红柿品种、南瓜、3种香脆香瓜和2种试种。赵军峰精心挑选种子,精心管理,结果质量和产量比去年更强,售价也更高,日本网纹甜瓜每公斤能卖40韩元。
海南省乐东县技术人员叶超说:在曹群峰工作,劳动报酬机制灵活,可以局部承包工作量,全程参与,收入分成。他的7个家人要在这里工作三四个月。
海南技术人员在仓库实际操作
赵军峰队的技术领先,在地膜使用上可以立即看到。他用了异色膜,一边黑,里面吸热,外面反射,膜厚,可以用两年。他把“最大限度地利用土地”的理念用到了极致,连温室之间的空地都种满了水果和蔬菜。
2
河川农民如何自信?
暗示种植“小西瓜”
直播自己的产品
根据生意的需要,他经常出国购买。在外国家庭农场看农民很有信心,怕卖不出去。他父亲还是河川农民,担心每年都卖。他一直在想法中解决。
他说,目前东南亚90%、北美南美70%的水果和蔬菜都销往中国。果农们都根据中国市场的需求安排种植,外国人喜欢吃酸的,中国人喜欢吃甜的。国外的水果畅销固然有地理环境、气候差异、品种独特性等,但也有种植管理模式、商业营销手段先进的一面。河农的种植精细化水平不比外国人少,但标准化生产、品种选择、商业运营仍然存在差异。
应用新技术、加强市场性商品性种植、标准化、组织化、规模化是河川现代农业的出路。
同样,每亩投入1000多元的养分钱,但农民们经常亲自试用买来的羊粪。正确的方法是发酵羊粪,清除杂物,精制,应用田地。施法不同,效果大不相同。
何况现在各地都在争大西瓜,我国现在城市有三口人
家,一颗十五六斤的瓜,切开吃不完,多次冰箱储存,口感极差。目前有一种俏西瓜,也叫巴掌西瓜,三二斤一个,全家即时消费正好,销售火爆。国内近年出现的小柿子、小花生、小红薯当属此类“新潮流”。包装精美
河套农民如果要在田地里找到自信,就必须从基础工作做起。
比如,种植和销售要有品种功能化定位。长酥891香瓜的特点是口感酥软、含糖量适中,血糖高的人群可适度食用;188的特点是脆,甜度较长酥891高一些;香酥8号是“沙漠蜜”系列品牌里最甜的,后两种高糖者慎用、喜甜者可选。
3
搞农业原来如此不易
智勇双全才能风景独好
交流种植经验
赵军锋的新胜农业合作社落地仅两年,但是带着“商业脑”和全国“技术能手”来的。角色转化为“农民”后,专门走访了山东、云南、海南、广西等特色种植地区,他在不同地区种植和品种优势中找差别、找新卖点。
他发现河套地区的潜力源也在“生产后”。比如,有许多好产品,没有机器智能分选程序,直接人工装箱出货,品质缺乏标准化,议价缺乏主动权。去年他建立了分选场,把樱桃番茄分成三等,8至12克、12至18克、18至25克。分装后,西安的一个超市把8至12克的全部统购,起名“迷你”小柿子,价格出奇的高。传统概念中的“小”变成了现在的“好”。
在销售中,他还发现,许多商家对现代物流业和原产地产品个性认识不足,把握不住采果“火候”,有的为了“抢”价格高点,在不成熟期就采摘销售;有的过度考虑了物流时间,在六七成熟时就采摘,误导了口感,损坏了品牌。而他坚持“熟至九成摘”,不吝成本,品牌优先。
“只要种出好的东西,不怕没有识货的人。”一位去年吃过他种的白莲脆香瓜的包头客人,今年购买了200多盒,自用和赠亲。
在包装物选择上也很有讲究,外包的文化内涵和美感,防压、防潮、通风、搬运、堆型等功能,应以占位高端市场为准。去年,他的产品议价能力很高,樱桃番茄从每公斤10元钱一直涨到20元钱,别人按角涨,他按元涨。
“搞农业太难,管不住风,管不住雨,管不住霜冻。”可预见性太小,突发性太多。“我搞商业贸易能实现事先计划的80%,而搞农业连50%也实现不了。” 去年“9.12”的一场大雨冰雹,把部分樱桃番茄打得留有疤痕,效益受到影响。但是,尽管如此,赵军锋目标依旧,信心不改:“绿色、高质量发展的号角已经吹响,‘天赋河套’的道路一定会越走越宽。”
记者:梁海龙 文/图
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