屋脊梯田是在山脊上开发的梯田，位于广西龙胜县，也被称为龙胜梯田。龙脊梯田大致分为两部分，以壮族居民为主的平安梯田和以瑶族居民为主的大寨梯田，从景区检票大门到景区还有十多公里。根据人头购买景区门票后，自驾车辆不需要另外收费进入景区。路上不仅能看到一些民族的村落，还能看到小桥流水和小泥滩。
平安彩和大寨的景色都很好。最大的区别是，平安夜生活、清酒吧、夜宵店等部分休闲场所，而大寨晚上不包括篝火晚会。和住的酒店可能有一些娱乐活动，外面几乎天黑了就没有人了。
首先，住宿、住宿住房结构分为三种。水泥结构、水泥地板木墙、纯木质结构、木质建筑在这边很常见。木墙的隔音不太好。木质地板走路时大多会发出轻微的吱吱声。追求优质睡眠要求和体验式新鲜感的驴友们可以根据自己的喜好进行选择。
露台住宿酒店基本上提供接送服务，部分酒店可以步行上去，徒步接送可以帮助您搬运行李。这些要求可以在预订酒店之前先打电话咨询。根据驴友的构成，如果体力还不错的青壮年，建议住在高处。而且景色越高越好。(平安山寨高地住宿要走山路。最好自己记住路线。
迷路后多走了两个多小时才找到出口，大寨有缆车直达酒店，部分酒店也可自驾直达，不过大寨有几条不同的路上不同的观景台、酒店，需提前打电话咨询清楚)，如果有老弱病残的队伍在没有车辆可以直达酒店情况下，可以选择在各寨停车场附近的牌坊选择住宿点，都有付费旅游观光车或者缆车可以带到最顶上的观光台，至于徒步上山，虽然全是青石或者水泥路，不过要对脚力比较自信的情况下尝试。关于美食，龙脊梯田食物有三种强烈推荐，第一是小鱼，一指长短，据说是山中溪水里面的小鱼，油炸之后外焦里嫩，酥软可口。第二是竹筒饭，关于美食拍照打卡的不二之选，我们总共吃了两顿竹筒饭，第一顿味道一般，就是比白米饭多了点腊肉和一些粗粮，第二顿在另一家店又点了两个，第一口下去，就来精神了，软糯鲜香，腊肉的咸味和香芋的甜结合在一起，那味道时隔一年多至今记忆犹新，所以旅游餐还是要靠运气才能吃到好吃的。第三就是竹笋腊肉，山中的新鲜竹笋加上村民自制的熏制腊肉炒一下，笋脆、腊肉肥而不腻，一大块吃到嘴里油汁伴随着腊肉特有的香味，满满的幸福感。
一般在龙脊梯田的游玩时间是两天一晚或者两天两晚，经过两天的游玩之后就可以到距离四十几公里的龙胜温泉停下脚步享受生活的小惬意了。
四十几公里的路程，不算太近，但是一路的景色能让你忘记旅途的疲惫，中途路过一座小镇补给后，一路傍水而行，仍能看到许多的少数名族村寨，还有几座铁索木板搭建的吊桥可以下车小小的游玩一番。
龙胜温泉最让人向往的一点就是整个温泉区处于一个夹角峡谷中，温泉从山上流下，听着溪水声与鸟儿的阵阵脆鸣呼应，放眼望去全是青山绿水，还有温泉的阵阵氤氲，真正的神仙打卡地！
温泉酒店的住宿整体来讲还不错，比一般经济型连锁酒店稍好，全是老款实木家具，不过因为酒店年头较远，家具比较老旧，有的卯榫处有松动。温泉区有两个入口，一个酒店内部进入，一个酒店外直接进入，一般是给不住宿的游客通过，在外部入口边有个需要上楼的酒店，这个酒店环境超级棒，下午茶、阅读、书法间、禅房、茶室对入住客人全免费，让人一看就想蜷缩进去的沙发，偶尔沙发上还有一只慵懒的猫咪，这个酒店应该是整个峡谷最高的酒店，一切尽收眼底，美中不足的就是酒店带的温泉只有一个上下两层的温泉池，虽说酒店房间少，入住的人不会太多，但是泡温泉都挤在一起就少了些私密性。
好了，龙脊梯田和龙胜温泉就介绍到这里了，有想去的小伙伴马上行动吧
(以上酒店都是本人亲自体验过的，由于避免广告嫌疑，酒店和民宿名都不在文章体现，有需要的私信)
旅游的必备装备（注意是必备，吃喝什么的自己看情况带，山上有，不过贵点）：
晴天备好防晒用品，防风保暖衣，尤其是出汗的时候特别要注意保暖，否则一吹山风容易着凉，雨雾雪天备好雨具，防滑鞋，爬山的话要习惯备一瓶小瓶云南白药气雾剂，作为扭伤的应急措施，登山准备一根行山杖会轻松很多。
