大家好，7年新能源汽车老司机们对新能源汽车的爱从未停止过。平时没事的时候，喜欢自己瞎琢磨。特别是在旅行过程中，我会根据自己的驾驶习惯思考汽车经验和经验，慢慢整理，陆续与大家分享。这次五千多公里的长途自驾游真的颠覆了我对祖国新基础设施的想象。来西安久负盛名的小吃当然要好好探索。突然发现，在我们探索美味食物的过程中，周围有很多辅助充电站。喜悦也不感叹新能源产业的快速发展。
过去几年，国家电网成立了专门的充电公司来给新能源汽车充电，现在到处都能看到国网的充电站。
这些充电桩都是分散充电桩，可以根据充电桩动态分配每个充电桩的充电功率。
说到西安美食，摆脱不了泡沫之都的称号，直接掰面包，为什么蟋蟀越小越好。因为羊肉汤能充分溶解在小块里，融化精华。
羊肉泡馍是陕西特色名品，是西周时期以上等礼早向皇宫进贡的食物。羊肉饺子看起来很简单，其实做出来对烹饪技术要求很高。烙印、水煮肉、肉、煮面包等各工序都很严格。调料适当，萝卜火急煮，及时盛碗，才能保证最纯正的味道。我们又点了三个凉菜，陕西凉拌的凉菜很好吃，所以选择了多个品种。
爷爷、奶奶、从广州回来的姑父爷爷和姑奶都很兴奋，吃蒸菜一定会很兴奋。
第二顿吃的是渭南的西饺，有花椒味道的软饺子。
年轻人又得到爷爷奶奶的照顾，这条路也是美食之路。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9f7a646830904630a7424502e992421c?_iz=31825&from=ar;x-expires=1701760645&x-signature=d%2ByCvLHE2gwLACybMVjA7y6ldIk%3D&index=7" width="640" height="480"/>小伙子喝着枣沫糊，吃着时辰包子。
真是特别开心。
小伙子在认真地研究着陕西的美食，开心又一刻。
除了羊肉泡馍之外，还有压轴之作葫芦头泡馍。葫芦头是陕西西安城内很有名的小吃。葫芦头是用猪大肠和猪肚作为主要原料，配上鸡肉、海参、鱿鱼等海鲜经过工序精心制作而成。其中就因为猪大肠里的油脂比较多，看起来有点像葫芦，所以就给这道小吃取名葫芦头。吃起来肉嫩汤鲜、肥而不腻。
因为葫芦头泡馍是可以不用煮的，和冒菜一样，直接在鸡汤锅里冒一下就行，所以掰馍不用特别小。
小伙子又震惊了。
我们的陕西凉皮。陕西的凉皮根据不同的原料和不同的制作方法分为很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种最大众化的陕西小吃。
荞面饸络。荞面是陕西省著名的传统面食小吃，和兰州拉面、山西刀削面并称为“北方面食三绝”。是一种古老的面食，一碗不起眼的荞面饸饹需要经过和面、醒面、切团、压面等多道工序制作而成。在陕西很多民间各种宴席上，荞面都是必不可少的一道美食。
还有岐山擀面皮。
重头戏肉夹馍也来了。肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。品尝美食的同时，也是感受地方文化的开始。
喜欢一个地方先从味蕾打开开始。陕西是一片神奇的土地，是千年古都、历史名城。从“炎黄二帝”到“夏商周”，再到“秦汉隋唐”，都与这片土地密切相关。然而，这里的美食也和这里的土地一样，散发着迷人的气息。
陕西基本上境内的高速公路服务区已经建设好充电桩。
大多数充电桩都是80kW以上的充电桩。
服务区的充电站没有降低功率，但是西安市区的充电站由于夏季高温用电紧张普遍降低功率，用来缓解用电的压力。
作为充电功率达到88kW左右的比亚迪唐EV有点郁闷，因为充电功率限制在45kW的话，大唐本来一个小时可以充饱，现在充满必须得两个多小时了。这些的充电体验确实是不舒服的，无形当中影响补电时长，尤其是赶路的时候严重降低效率。
所以很多车主不愿意开纯电动汽车跑长途的核心原因是补能效率太低超过一个半小时让人很难受的。在最近几年跑长途的过程中，比亚迪全体车系的充电效率在所有车型中确实是最高的，尤其从30%充到80%确实维持在半个小时左右，这也是为什么我乐于开比亚迪纯电动汽车自驾游的原因。
听说目前这个充电限功率的情况因为用电需要调配的原因8月1日才实行的，陕西境内高速的服务区充电站没有这个限功率的情况。
可见我们发现，夏季在用电高峰的情况下，尤其高温，用电负荷非常重，这也是一个现状。需求大于供给，电网配套异常重要。一言以蔽之，谁说EV不远行，在乎车充电效率以及配套，目前主流城市的充电配套已经相当优秀。
