小炒黄牛肉怎么做
黄牛肉温柔洗净，切成薄片。 肉中加入，一勺鸡精，一勺耗油，三分一勺糖，一勺酱油，三分一勺陈醋，四分一勺胡椒搅拌均匀，然后加入一勺红薯粉再次拌匀，面上淋一勺芝麻油封住水份(这样腌肉嫩滑)。
小炒黄牛肉的做法：做这道菜要用黄牛肉，黄牛肉的肉质更鲜嫩，口感更好，今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗，切好后一般就不会下水清洗了，否则会失去很多牛肉的鲜味。
牛肉平日里常吃，但如何炒出超嫩滑的牛肉一直都是门大学问！都是用的同样的食材，为什么别人炒出来的牛肉就是很嫩很入味？我觉得小炒黄牛肉的做法最可以保证牛肉的嫩了，今天我们就来具体了解一下。
小炒黄牛肉的由来?
据炊烟时代小炒黄牛肉品牌创始人谭艳介绍，小炒黄牛肉是由偏远山区的黄牛制成，工艺是用30秒的爆炒时间来最大限度地保持牛肉原有的味道和新鲜度。
他们用自己的做法和独特的调味方式做出了牛肉的可口。吃腻了熟食店里的卤五香牛肉可以自己尝试做也可以去长沙尝尝地地道道的小炒黄牛肉。
小炒黄牛肉是一道源于湖南的招牌菜，以弹牙爽口、色香味俱佳而备受食客喜爱。它选用的是牛后腿或者脊梁肉，做法是先将肉切成薄片或者丝，再配合上新鲜的青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒烹制而成。
起锅烧油，油温7成热时把肉片放入锅内进行翻炒，此时不需要加入任何配料这一步，主要是为了将黄牛肉里面的水分炒出来，等锅里的血沫和水分变多，肉片变色的时候，就可以把肉片盛出了。
“小炒黄牛肉”是湖南餐馆点餐率高的一道菜。炒黄牛肉有很多方法。每个餐馆都有不同的风味。炒黄牛肉的最大特点是辣椒应该足够红，黄牛肉应该足够多。
小炒黄牛肉是一道著名的湘味小炒。这里的“黄牛”，不是过去火车站满处瞎溜达的“票贩子”，是指中国本土的固有牛种，毛色以黄色居多，但其实也有红棕色和黑色的。黄牛肉质细嫩，脂肪一般呈淡黄色。
长沙两日游攻略
1、长沙两日游旅游攻略：【住宿篇】长沙 市区不大，且市内各景区分布都比较近，不打算出市区游玩的话，住在 长沙 哪个地方都方便。有打算长沙周边游的朋友，建议住宿在 长沙 火车站附近，对周边出行会更方便。
2、长沙二日游可以去橘子洲、靖港古镇、湖南省博物馆、岳麓山、张家界。橘子洲位于长沙市区的湘江江心，西面可望岳麓山、东面临长沙城，部分节假日会有烟花表演，而且交通十分便利，乘坐地铁2号线可直达。
3、长沙周边游景点推荐二天 黑麋峰国家森林公园是一个4A级景区，夏季平均气温27摄氏度，但是这里树木茂密，是长沙市的天然氧吧之一，我一个朋友就是居住在黑麋峰，连空调都不需要，不但凉爽，而且很舒坦。
4、长沙二日游最佳安排是：长沙市花明楼景区、武功山风景区、南岳衡山、武陵源风景名胜区、岳阳市平江石牛寨景区。长沙市花明楼景区 花明楼位于湖南省会长沙宁乡县境东南，是全国重点文物保护单位，全国爱国主义教育基地。
5、长沙两日游线路第一天湘江风光带天心阁白沙井早上去了长沙的母亲河湘江，感受碧波荡漾，碧玉荡漾的美景。你可以在长江风景带悠闲地散步。当你来到一个城市，你应该欣赏它的美丽和放松。
6、长沙二日游必去景点有岳麓山、橘子洲头、湖南省博物馆、岳阳楼、梅溪湖等。岳麓山 岳麓山是长沙的标志性山峰，也是长沙有名的景点之一。这里有着浓郁的文化氛围，游客可以感受到传统文化的魅力。
长沙美食攻略长沙美食攻略五一广场坡子街
1、坡子街五大必吃的美食有长沙臭豆腐、老长沙大香肠、口味虾、刮凉粉、糖油粑粑等。
2、地址：坡子街216号悦方IDMALL负一楼B159号商铺) 附近美食 围绕坡子街，还有黄兴路步行街、太平街，这些心心相连的美食购物地。想要吃长沙味道，围着坡子街周边，一定能找到你想要的。
3、四方坪四方坪是一个很神奇的地方，看似不起眼，但不知道什么时候大家一说到吃都喜欢去四方坪，这里美食种类齐全，店面也相对集中，多为各类小吃，从街头吃到街尾也不会很撑。
4、即使是褒贬不一，但作为坡子街的灵魂，你可以在这里品尝到长沙所有的小吃。东瓜山作为长沙最受欢迎的宵夜圣地，——冬瓜山，不到1000米的巷子里，藏着让人向往的美食。冬瓜山的口碑也吸引了王思聪、范冰冰、李晨等明星。
5、第二天的早餐选择在每个长沙食客都极力推荐过的太平街。
长沙五一广场美食指南长沙五一广场附近
天心阁糯米藕 天心阁糯米藕是长沙的传统美食之一，有一家天心阁糯米藕店更是备受游客和本地人的喜爱。
臭豆腐 长沙五一广场必吃小吃之一是臭豆腐。长沙的臭豆腐以外焦里嫩、酱汁饱满而闻名，色香味俱全。最正宗的臭豆腐摊位在长沙各大美食街，小份10块钱，里面总共有6块黑色的臭豆腐。
下面，我们就来介绍一些五一广场附近好吃的饭店。第一家好吃的饭店是“星辰大厦”，这里是一家全天候营业、菜品丰富的大型酒店，提供的饭菜种类多，类别齐全。
长沙五一广场地址长沙芙蓉区五一大道202号长沙五一广场美食指南：胡大火锅餐厅地址：黄兴中路263号(音乐城商城对面)招牌很明显，好找，温馨的装修和服务都还可以。我们点的麻辣鸳鸯锅，我想说，超辣。所以稍微辣一点就够了。
长沙美食攻略五一广场坡子街五一广场属于天心区坡子街。五一广场位于长沙市中心s商圈，也是长沙最古老的区域。古长沙的遗址就在今天五一广场及其周边地区。几千年来历史上，五一广场周边地区曾是古代长沙的官署所在地。
近日，伴随长沙旅游热，部分市民反映，五一商圈诸多美食小吃中隐藏着一些小吃“刺客”，原本以为十几块二十块的小吃，一结算价格动辄大几十上百元，深深刺痛了消费者们的钱包。其中风味鸡爪、水果捞、海鲜等几类小吃最为明显。
安利长沙旅游攻略?
1、橘子洲头：橘子洲，位于湖南省长沙市岳麓区的湘江中心，原面积约17公顷，景区整体开发陆地面积达964公顷，是湘江下游众多冲积沙洲中面积最大的沙洲，被誉为“中国第一洲”。
2、长沙旅游攻略必去的十大景点分别为岳麓山、长沙海底世界、湖南博物院、湘江风光带、天心阁、靖港古镇、长沙世界之窗、火宫殿、太平街、湖南大学。
3、长沙旅游全攻略分为：准备工作、交通、住宿攻略、美食攻略、景点攻略、伴手礼攻略这六个方面。