乌贼骨的功效与作用乌贼是一种深海生物，拥有丰富的蛋白质和多种微量元素。乌贼骨中含有丰富的胶原蛋白和矿物质，其功效与作用备受好评。
美容养颜乌贼骨中的胶原蛋白是皮肤、骨骼、关节等组织的重要组成部分。胶原蛋白可以使肌肤紧致有弹性，同时还可以保持骨骼的强度和关节的灵活性，是美容养颜的重要元素。乌贼骨还含有丰富的硒和锌等微量元素，能够清除体内自由基，有抗衰老的效果。
补钙强身乌贼骨含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，这些矿物质对于身体的生长发育、补充能量都有重要作用。钙是维持正常骨骼和牙齿结构的关键元素，乌贼骨中的钙含量比牛奶还高。
促进免疫功能乌贼骨中富含多种微量元素，如锌、铜、铁、硒等，有助于提高免疫力。其中，锌可以帮助细胞分裂和增长，促进免疫细胞的生成，有抗菌、消炎作用。铜和铁则是构成血红蛋白的重要元素，有助于携氧和提高机体免疫能力。
降低胆固醇乌贼骨中的不饱和脂肪酸能够降低人体胆固醇含量，预防心脑血管疾病。同时，乌贼骨还能抑制人体血小板活性和血栓形成，有利于预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
补益肝肾乌贼骨中含有大量的蛋白质和氨基酸，能够补益肝肾功能。乌贼骨具有清热解毒、滋阴润燥的功效，对于肝肾受损或者疲劳所致的失眠、头晕、虚弱等症状有很好的缓解效果。
食用注意事项虽然乌贼骨具有丰富的营养价值，但是其胆固醇含量相对较高，不适合患有高血脂、动脉硬化等疾病的人食用。此外，乌贼骨在煮熟后应及时食用，否则易变质。
总之，乌贼骨是一种营养丰富、功效多样的海产品，在平时的饮食中适当食用，有助于促进身体健康。但在食用过程中，也应当注意个人的身体状况和适量食用。