大葱切一半都不能用,放久了容易坏。磨大蒜,累得手都酸了。葱、姜、蒜等材料不多,无味的调料,市民们一直耿耿于怀。
记者走访发现,为方便市民,冰城一些超市推出切好的葱花、蒜片、葱姜蒜盒装组合,以后做饭不用切葱花了。二两重的葱花单价1元/盒,十几个姜片1.5元/盒,切好的“葱姜蒜”1.5元/盒,3根葱段1.5元/盒……香坊区某大型超市内,不少市民晚饭时间都来选购这样的小盒装,多是中青年。“每次扒蒜都很麻烦,完事还得收拾,真不愿意弄,买扒好的就省心多了。”市民余小姐认为,小盒装调料充分节省了自己的时间和精力。
除了推出调料组合,冰城很多超市还有现场刨鱼、水果鲜切等细节服务,使购物过程更便捷,也迎合了一些群体“懒系生活法”的消费需求。
不过,市民张大娘算了一笔账:超市大葱4元/斤,2两重也就0.8元,算下来盒装的葱花要贵一点,姜片、葱段也是,而且也不一定新鲜。一些市民更在意价格、新鲜度,还是会选择自己回家处理调料。