抖音(抖音)上有不少美食家。记录乡村生活的人很多,传达亲情的人也不少。但是@邓潘儿(抖音(抖音):邓潘柏)是独一无二的存在。美食家、乡村生活爱好者、原创Rap歌手、摄影师。这些身份重叠在一起。
邓攀在视频里展现了寻常乡村生活图景,清扫湿滑的青苔、捆扎柴火、烤红薯、去荷塘里挖莲藕、喂鸡,旁边总会有一直笑呵呵操着四川话对着他说“要得”的家公(外公),一句“准备得差不多了,开始”话音刚落,各种食材就落在地锅里翻滚,一份家常菜就会新鲜出炉,他和家公两人对坐在土墙的房檐下就餐,亲情的温暖随和扑面而来。
家公是视频中永恒的主角
邓攀视频中的家公,精瘦又精神饱满,围着已经长出青苔和杂草的院子,好像有做不完的农活。乡间的事情很多,在雨中修篱笆、筛谷物、在田里栽秧、种下土豆,四季来去之间不变的是农户的场景,家公弯着腰总在忙活。
家公年纪大了,头发已经发白,却会流露出充满孩子气的一面。突然把草帽盖到邓攀的头上,在一起剥竹笋时还把笋子放在他头上,两个人乐不可支,怡然自得的相处,透出的是亲情的融洽。
不管外孙提议做什么,外公总操着四川话回答“要得”,对他无限支持。
邓攀从小在家公身边长大,感情很亲密。很多网友通过视频认识了他的家公,一个瘦瘦的,精气神儿十足的老人,不愿住在城里,更喜欢村里的老家。
就地所取的菜和浓情的爱
邓攀的每条视频几乎都离不开美食,作为吃货的他为家公做了很多道四川菜,而这些食材都是在农村就地取材。
在他分享的100多条视频中,他最喜欢的是为家公做火爆小龙虾的那条。家公抓回很多龙虾,放到院子里的水池中,龙虾伸着钳子躺在一起。家公像个老小孩一样,还拿舞动钳子的龙虾去吓邓攀,两人大笑起来。
邓攀坐在家公的土院子里用刷子清洗龙虾,然后准备配菜:把青笋、黄瓜、洋葱切成片,再把蒜苗切碎,土锅里下油,滚油之际依次下龙虾和配菜,红绿搭配,放进大蒜和蒜苗调味,最后撒上芝麻完美起锅。
最令人叫绝的是邓攀的原创Rap,看视频的人都会忍不住跟着音乐动起来,“小龙小龙小龙虾,气势汹汹不要我碰着它……又是一个盛产小龙虾的季节,吃它必须先要清理一些细节”。还有网友在视频下面留言,鼓励他去参加说唱类综艺。
记录亲情和乡村生活,在美食和Rap的加持下,@邓攀攀儿 成为抖音中的独特存在。
宝藏男孩喜欢东坡肘子
邓攀眉眼间总是笑意盈盈,他被网友评价为宝藏男孩。刚开始用抖音记录跟家公的点滴生活时,只是为了留存视频给家公看,他没想过会被这么多人喜欢,如今累计获得近2000万的点赞。
邓攀曾尝试做过很多工作,现在的他是一名摄影师。家公之前不愿去城里,他起初只是想去乡下多陪陪老人家,但发现自己渐渐已离不开这样的生活。
跟着家公一起做些农活,讲讲过去的故事,再给家公做些他想吃的家常菜,这样平淡的小生活让他感觉踏实又幸福。家公总告诉邓攀不要计较付出多少, 这样的人生信条,让邓攀比同龄人更多一些积极和乐观。
作为一个吃货,邓攀总被家公打趣有点胖。他最爱的是东坡肘子这道菜,这道相传苏东坡原创的菜发明于一千年前,“这是我们眉山的菜嘛,做法有千千万,但是肥而不腻”,邓攀自豪地说。
在视频中,他也分享了这道大菜的做法。为了把肉炖得更烂,邓攀特地去抱了很多木材,还是在外公家里的土泥厨房里,外公用木柴生火,食材加上炖料下锅后,掀起锅盖热气蒸腾开来,美食就在眼前,令人垂涎欲滴。这顿饭,邓攀估计又能吃下三碗米饭。最好的食物,是要跟家人分享,这是他理解的美食的意义。
现在家公在当地已是小有名气,走在街上总有人主动跟他打招呼。“总有网友说我们的视频能让他们开心,家公听了特别高兴”。关于未来,邓攀只想记录更多跟外公相伴的生活,记录生活中的美食。
今日互动:你吃过的哪一道菜最让你难忘?还记得当时跟你一起吃饭的人吗?欢迎留言分享你跟食物的故事。美食很多,我们一起去尝尝。