山东食物真的太多了。以前也介绍过很多,很受大众欢迎。当然,也有很奇妙的食物。今天我们去吃奇妙的零食了。真奇妙。可以说这里没有卖。到底什么零食这么特别,我们去看吧!
我们来到山东朝阳县。这家用特别有名的网红洋脑卖洋盆肉和洋盆大脑。
没有想象中那么血腥,用一团奶色的洋梨包裹羊肉和羊脑,包在鼓里的小圆圈里,看起来像白馒头,一点也不可怕。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure)。
老板娘是个美女,她说她家以前是做羊杂的,后面才做这个肚包脑,虽然旁边有好几家,可老板娘强调她这里是第一家,这个肚包脑是她家发明的。
她家生意特别好,我们去的时候老板娘忙的手不停,周围已经有很多人在等着了,大家说她家的肚包脑煮的非常软烂,牙口不好的也能吃,还有人专门从外地赶过来买的,有的顾客一次性买4000元的,这还真是受欢迎啊!
她家有三种受欢迎的产品,肚包脑,肚包肉,还有一种用绳子捆起来的羊杂,肚包脑卖的最好,68一斤,肚包肉95元一斤,用的上好的羊精瘦肉,每个足足有4两之多,所以比较贵,那种绳子羊杂65一斤。老板娘说这种大锅她每天都要卖七八锅,一天要卖3-4万元。
我买了一个肚包脑和一个肚包肉吃吃,肚包脑里面软软的像豆腐脑,吃起来很细腻,有种爽滑感。而肚包肉里的羊肉腌制过,非常入味,大块大块的,咬一口全是肉,很爽快!外面的羊肚咬起来拉丝,很有嚼劲,吃一个就好饱!
总之,来到山东一定要来品尝这家网红羊脑肚,这是不一样的体验。