每年的3、4月都是成熟的季节。这时，钨饱满、甜美，具有很高的药用价值。
枇杷具有止咳化痰的功效，因此可用于治疗咳嗽等症。枇杷味甘、酸，性凉。归肺、脾经。有润肺，下气，止渴的功效。可用于肺燥咳喘，吐逆，烦渴等症。《本经逢原》当中记载：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。所以，吃枇杷一定要选择熟透的，不然会有损脾胃。
成熟的枇杷富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素。那吃枇杷对人体有哪些好处呢？
1、润肺止咳
枇杷最突出的功效就是可以润肺止咳。药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。
2.提高免疫力
因为枇杷中含有丰富的维生素，其中，丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力，进而抵抗外来病毒的入侵。
3.润肤护眼
枇杷当中含有的维生素B可以滋润肌肤，同时丰富的维生素A可以帮助改善视力，因而日常吃些枇杷可以起到润肤护眼的效果。
但也要注意，枇杷性凉，对于胃寒的人群以及风寒咳嗽的人群应忌食。由于枇杷含糖类比较高，糖尿病人也不应食用。枇杷籽中含有氰甙类有毒物质，因此食用枇杷时一定要注意，不要把籽咬破。
枇杷除了直接食用外，还有几个小食谱分享给大家。
1、枇杷银耳羹
准备枇杷80克、银耳20克、枸杞10克。将枇杷剥皮去核，果肉切成小块，银耳泡水撕成小片，然后再锅中加入适量清水，加入银耳，大火煮开后文火煮2个小时左右，最后加枇杷、枸杞再煮10分调味即可。
2、枇杷红枣粥
准备粳米100克、枇杷6颗、红枣6颗。先将枇杷清洗干净，剥皮去核，粳米洗净。然后将粳米和红枣一起放入锅中煮沸，然后加入枇杷熬成粥，最后调味即可。
