在古代东方有神秘的食物。
方法很简单。
鸡蛋配上神秘的材料反复煮就可以了。
价格亲民，遍布街巷，即买即吃，
成本低廉，还不用担心添加剂问题。
另外食后还有滋阴降火、止血治淤的神奇功效……
3月25日，浙江横店影视城秦王宫景区还特意举办了一场别开生面的“童尿蛋挑战赛”，各种黑人白人小哥跨越重洋，齐聚中国就为一睹其风采，一尝其滋味。
What？尿蛋？
没错，这期主角就是它。
先别惊讶，据说这可是史上黑暗料理界的“网红”呢！不仅在郭德纲的相声里出现过，它还登过《美国时报》，人家是真正的名声在外！
其实在中国很多地方，这一奇葩美食都强势霸占当地美食街，对于它的味道有网友评论说“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了”，还有的说“味道有点像打卤面，一个蛋下去，我灌了三杯水。”
而对于其功效，《本草纲目》有明确记载：童子尿(人尿)气味咸、寒、无毒，常用于治疗寒热头痛、邪热之气等症……
最近浙江东阳的童尿蛋火了。这种被网友称为“隔着屏幕都能闻到尿骚味的”食物因为现身当地著名的旅游景区，而广为社会所了解。
童尿蛋是东阳当地的一道民俗食物，2008年入选了东阳市非物质文化遗产。
在东阳，每到春天，很多当地人就会煮上一些童尿蛋。顾名思义，这种鸡蛋是用童子尿煮制而成。据了解，童尿蛋只选男童尿液，制作过程不加其它材料，经过长时间烧煮，让尿液入味。
童尿蛋在东阳当地，爱之者一顿可食数十个，厌之者则是捂着鼻子逃之夭夭。不管是爱之深还是恨之切，童尿蛋在东阳当地还是有着悠久的历史。
早年，东阳穷山恶水，百姓生活清苦，能滋补身体的也就几颗鸡蛋。于是，当地人便创造性地将童便和鸡蛋一起烹煮，并传下了“童便能治损伤”的秘方。
至今，当地人依旧相信，童尿蛋是开春大补之物，吃了童尿蛋春天不犯困，夏天不中暑。
在中医上，童尿是一味中药。但科学分析其成分，尿液的95%以上是水，其次最多的是尿素，此外还有很多含量比较低的微量成分，比如矿物质、激素、激素和酶等等。目前没有发现尿有毒性，不过这些成分具体能起到什么作用，也只有传说，而没有可靠的证据。
显然，童尿蛋的真正药效肯定不会如当地所传是“大补之物”。
不过，当童尿蛋出现在商业景区，作为一种营销方式时，这让本身“气味浓郁”的童尿蛋变得更加有“味儿”了。
近年来，申遗这项工作越来越被地方所重视，甚至成为了地方的“政绩工程”和“生财之道”。
在巨大的利益诱惑和学界的过度解读之下，很多非遗留下了诸多的非议。“重申报、轻保护”的现象更是屡见不鲜。
如福州的“能补天巷”因为其地名来自“蚂蚁报恩”的民间传说，成为该市“非遗”项目，进而成为“旅游热点”。部分地区在向全国申遗未遂后，将一系列项目列入地方的 “非遗”名录，然后包装进行商业运作，成为推进地方旅游业、发展当地经济的名片。
再说童尿蛋，很多外地网友对此类民俗感到恶心，批驳其为垃圾文化，对其入选非遗名录，深感震惊。并认为，此类的文化入选非遗并继续宣扬下去，对后代、对民族有害无益。
的确，中华文化源远流长的长河中，有太多太多具有地方性特色的文化。但是否所有的地方性特色文化需要去保护，值得认真思考。
毕竟随着现代文明的不断进步，随着科学技术的持续先进，一些传统民俗文化已经是落后的文化，一些传统民俗欣慰已经是愚昧行为。
通过非遗的保护，我们要保护的是中华文化中的精华，要剔除的是其糟粕。
童尿蛋疗效如何，姑且不去追究
至少这么多年延续下来
当地百姓没吃出啥毛病来
那就继续去吃吧
但请慎重将童尿蛋端进景区
勿让其“香”飘万里……
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编辑：刘义阳
审核：王小龙
