福州小吃，历史悠久
这些童年记忆不仅满足了我们的胃。
让我想起了我们的童年。
小编带大家来看福州神仙级小吃。
猪油炒饭。
猪油炒饭最初在福建用作军粮和战时民的食物，后来成为大家喜欢的零食。
也可以用糖水冲了吃，非常香糯。2、红纸包
红纸包最是福州小孩的心头好，它的本名"酥糖"反倒少有人知。它不如"麻芝"脆，不如"花生嘎"甜，但凭着一身喜庆的大红装，让一堆糖饼"三千粉黛无颜色"。
3、雪片糕
拿着刚出炉的雪片糕，轻轻掰下一片放入口中，黏黏的口感，浓浓的糯米香，一下子唤醒了儿时的回忆。小时候家人会用雪片糕来哄骗小孩，过年过节的时候，也会把雪片糕作为茶点或者甜点，摆到桌子上与亲友一起享用。有些老人家饿的时候还会直接用雪片糕直接泡热水，搅拌成糊状。
4、鲤鱼饼
老福州有个习俗，中秋节，外公外婆要买鲤鱼月饼送给外孙、外孙女，鲤鱼饼中间串上红绳，给孩子们挂在胸前。
5、菜头饼
菜头饼色呈浅黄，圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰，外皮酥脆，馅甜松润，清甜爽口，馅料有白萝卜丝、猪肥膘丁、花生仁末、香酥芝麻、冬瓜糖粒等，带有猪油及萝卜的香味。福州方言称白萝卜为"菜头"，故名，又称"萝卜饼"，是喜庆宴席常用的糕点。
6、猪油糕
猪油糕用糯米、蔗糖、猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。
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