浮生平常会,缘分哪一方能预测,过去像白马一样,最难依靠手,世界万事起伏,连眼神都很难找到,看不见,看不见前面,看不见前面,前面也是黄昏3354
与最近热门的头条、抖音(抖音)等娱乐短视频相比,更喜欢阅读相对深刻的文章和文章。好像以色列大使馆在头条感慨。
“文章里有过去、故事和一直记得的感动。
每个人感受一个国家文化的方式各有不同,有些人靠吃,上至米其林下至街边排挡;有些人靠逛,到博物馆,到剧院,到酒吧;有些人靠徒步观光,似有似无目的的漫步在城市大街小巷。但对于大多数人来说,阅读,才是他们了解一个国家文化最便捷,也是最长久的方式——”注:曾品堂创始人曾宇老师、蓝董、泰和庄和笔者。
而对于我来说,感受华夏文明最理想的方式莫过于静静的欣赏一瓶陈年老酒,臻品陈藏,品味岁月,穿越时空,慢慢品咂这一杯浓缩了千年文明的时间精灵……
汨罗龙舟端午祭,云梦泽中悼屈子……
汨罗,旧属荆楚湘阴重镇,地处汨罗江下游的洞庭湖畔,古属潭州。春秋战国时期已经开始酿酒。
据传:屈原遭谗言去职,流浪于沅湘流域,居住汨罗,常饮酒浇愁,写下了《离骚》、《九歌》等名篇。
宋代酒业兴旺。清代酿有烧酒、黄酒。宣统二年(1910年),建陈玉合糟坊,酿制谷酒。
注:1982年60度“屈原牌”屈原酒(正面),中国湖南汨罗酒厂。
除了这种圆形白瓷瓶,还有一种是扁形白瓷瓶,但难见到实物。那个年代的白瓷瓶瓷身偏厚,强光照不透。该酒选用优质原料,采用传统工艺,老窖发酵,甄桶蒸馏,陶缸储存,陈酿一年,精心勾兑而成。酒质无色透明,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。
1957年在旧作坊基础上建成湘阴县酒厂,1966年改名为汨罗酒厂,主要产品有白酒、曲酒、啤酒、食用酒精四大类20多个品种。其中“独醒亭牌”屈原酒是为了纪念伟大爱国诗人屈原命名的,获“芙蓉奖”,系岳阳地方名酒,曾多次获省厅优质奖。
注:1982年60度“屈原牌”屈原酒(背面),中国湖南汨罗酒厂。
除了这种圆形白瓷瓶,还有一种是扁形白瓷瓶,但难见到实物。那个年代的白瓷瓶瓷身偏厚,强光照不透。该酒选用优质原料,采用传统工艺,老窖发酵,甄桶蒸馏,陶缸储存,陈酿一年,精心勾兑而成。酒质无色透明,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。
注:1984年60度“屈原牌”屈原酒(中国湖南汨罗酒厂),目前发现的较早的玻璃瓶型屈原酒,弥足珍贵的稀缺老酒。
1981年在中南五省评酒会上,坐上了大曲酒的第一把交椅;1982年获省府政优质产品证书;1988年全国食品博览会、1989年泰国曼谷第三届世界食品博览会上均深受中外人士好评。系列产品有屈原大曲、屈原特曲等,汨罗小曲是岳阳市地方名酒。还生产良朋醉、独樽香、贵妃醉、莲池仙酒、迎宾酒等。
注:1984年60度“独醒亭牌”良朋醉(湖南国营汨罗酒厂),酒逢知己千杯少,酒遇良朋醉乾坤。
此外,该厂生产的“独醒亭”啤酒在1990年省啤协评比中,荣获第二名的好成绩。
楚国·屈原《楚辞》欣赏——
屈原,上古帝王颛顼氏的后人,先秦时楚国士大夫,是后人望尘的三闾大夫,浪漫主义诗人,被奸佞谗害而先后放逐汉北与江南,晚年自沉汨罗而亡。
他制造了一个美奂绝伦的浪漫王国,善鸟香草、灵修美人,是《楚辞》文学的砥柱中流,悄悄种下中国文人士大夫心中家国不灭的理想。
诗人余光中说,蓝墨水的上游是汨罗江。以屈原作品所代表的楚辞文学,是中国文人想象力源泉。的确,想要去真正地理解楚辞,不但需要去读,去理解,还需要同样瑰丽的想象力与高超的表现技巧。
注:1985年60度“独醒亭牌”屈原酒(正面),中国湖南国营汨罗酒厂。
早期为“独醒亭牌”,后期变更为“屈原牌”。这个时代屈原酒在国内外已经享有较高声誉,非常具备艺术气息的一款历史名酒,带盒更加珍贵。
当楚辞遇上老酒,便混如干柴遇烈火的激情
日月忽其不淹兮,春与秋其代序。惟草木之零落兮,恐美人之迟暮。
——《离骚》
瑶席兮玉瑱,盍将把兮琼芳。蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。
——《东皇太一》
览冀洲兮有余,横四海兮焉穷。思夫君兮太息,极劳心兮忡忡。
——《云中君》
令沅湘兮无波,使江水兮安流。望夫君兮未来,吹参差兮谁思?
——《湘君》
注:1985年60度“独醒亭牌”屈原酒(背面),中国湖南国营汨罗酒厂。
早期为“独醒亭牌”,后期变更为“屈原牌”。这个时代屈原酒在国内外已经享有较高声誉,非常具备艺术气息的一款历史名酒,带盒更加珍贵。
沅有茝兮醴有兰,思公子兮未敢言。荒忽兮远望,观流水兮潺湲。
——《湘夫人》
君回翔兮以下,逾空桑兮从女。纷总总兮九州,何寿夭兮在予。
——《大司命》
悲莫悲兮生别离,乐莫乐兮新相知。荷衣兮蕙带,儵而来兮忽而逝。
——《少司命》
青云衣兮白霓裳,举长矢兮射天狼。操余弧兮反沦降,援北斗兮酌桂浆。
——《东君》
子交手兮东行,送美人兮南浦。波滔滔兮来迎,鱼鳞鳞兮媵予。
——《河伯》
注:1987年60度“屈原牌”屈原酒(中国湖南国营汨罗酒厂)。早期为“独醒亭牌”,后期变更为“屈原牌”。这个时代屈原酒在国内外已经享有较高声誉,非常具备艺术气息的一款历史名酒,带盒更加珍贵。
若有人兮山之阿,被薜荔兮带女萝。既含睇兮又宜笑,子慕予兮善窈窕。
——《山鬼》
凌余阵兮躐余行,左骖殪兮右刃伤。霾两轮兮絷四马,援玉枹兮击鸣鼓。
——《国殇》
成礼兮会鼓,传芭兮代舞。姱女倡兮容与。春兰兮秋菊,长无绝兮终古。
——《礼魂》
伏匿穴处,爰何云?荆勋作师,夫何长?悟过改更,我又何言?吴光争国,久余是胜。何环穿自闾社丘陵,爰出子文?吾告堵敖以不长。何试上自予,忠名弥彰?
——《天问》
情沉抑而不达兮,又蔽而莫之白也。心郁邑余侘傺兮,又莫察余之中情。
——《惜诵》
鸟飞反故乡兮,狐死必首丘。信非吾罪而弃逐兮,何日夜而忘之?
——《哀郢》
思美人兮,揽涕而竚眙。媒绝路阻兮,言不可结而诒。
——《思美人》
注:1995年50度“屈原牌”屈原酒(中国湖南国营汨罗酒厂),90年代后期的屈原酒,瓶型简洁大方,不失儒雅,值得收藏。
嗟尔幼志,有以异兮。独立不迁,岂不可喜兮?
——《橘颂》
鸟兽鸣以号群兮,草苴比而不芳。鱼葺鳞以自别兮,蛟龙隐其文章。故荼荠不同亩兮,兰茝幽而独芳。
——《悲回风》
冬有穾厦,夏室寒些。川谷径复,流潺湲些。光风转蕙,氾崇兰些。经堂入奥,朱尘筵些。
——《招魂》
宁赴湘流,葬于江鱼之腹中。安能以皓皓之白,而蒙世俗之尘埃乎?
——《渔父》
以下这段文字转自头条资料:惟楚有材,是指湖南,还是湖北?——
中国历史上有名的"四大书院",其中有一所著名的书院是位于湖南省长沙市的岳麓书院。书院大门有一副脍炙人口的对联,上联是:惟楚有材;下联是:于斯为盛。
这副对联是清仁宗嘉庆中,名士袁名矅出上联,取自《左传襄公二十六年》。贡生张中阶对出下联,取自《论语泰伯》。 这个“楚”,到底是指的是湖南,还是湖北?
楚地的出处是我国春秋战国时期的楚国。对,就是出屈原大夫的那个诸侯国。从当时的楚国疆域图可以看出,楚国东至东海之滨,北至淮河流域,西至四川东部地区,南至岭南以北。几乎占据了南方的中国,过去有句话叫“两湖熟,天下足”,指的就是现在的长江中下游的较富庶的地区。而其中的湖南、湖北更尤为甚。哪里富庶,哪里的人就读书人多,读书人多了,有才华的人自然就多了。
认为“惟楚有材”的“楚”是指湖南的人非常多,其理由是:五代十国时,木匠马殷在以湖南为中心建立了楚国,国都在长沙。从马楚之后,楚主要指的是湖南;自唐宋后,湖南名人辈出,灿若星河;我国四大书院,岳麓书院就占其一。“惟楚有材,于此为盛”这副对联就挂在岳麓书院,“楚”自然指的就是湖南。
支持湖北说的,也有自己的理由:湖北是最早的楚国地盘,楚国以湖北兴盛,那时的湖南基本没有开发;楚国的国都一直在湖北转悠,并没有去过湖南;成语“楚虽有材,晋实用之”的楚,也明显是指的现在的湖北;朱元璋封第六子朱桢为楚王,封国也在湖北武昌。湖北历史上同样名人辈出。袁名矅与张中阶对出此联时,湖南的人才井喷现象还没有出现。
这副对联之所以引起历代文人的广泛争议,有很大一个原因就在于“惟楚有材”的“惟”字。很多人都以为“惟”字是唯一的意思,具有排他性。实际上,“唯”字更具排他性,比如唯我独尊,而“惟”字只是一个语气助词。古代文献中经常出现“洪惟”,这个“洪惟”就是语气助词,如洪惟我喜羊羊皇帝、光头强大王如何如何。由此可知,“惟楚有材”的意思就是“楚有材”。没有了“惟”字给人带来的误解,这桩公案就没那么复杂了。
楚,春秋战国时期楚国的核心地带虽然在湖北,但湖北没有发扬光大楚文化的招牌,最终兴盛于湖南。岳麓书院的牌匾那是湖南文化的象征。湖北发掘了很多楚墓葬遗址,湖南的古城遗址则出土了大量战国楚国官方文书,而湖北却反倒鲜见。
所以从文化上说:湖北继承了楚国的风,湖南则继承了楚国的韵!
酒中窥美,微醺独行~小时候经常看着父亲独自饮酒,下酒菜也不过是一只咸蛋,母亲在一旁唠叨:“一个人有什么好喝的。”父亲一脸满足的喝下一杯,他环顾我们,小声说:“你们不懂得。”
现在,我慢慢体会到父亲的心情,辛劳一天回到家中,昏黄的灯光,温暖的屋子,人到中年,这是自己一手创造的小世界,坐在桌子前,喝一杯酒,就变成自己的国王。
“酒盏酌来须满满,花枝看即落纷纷。莫言三十是年少,百岁三分已一分。”这是白居易的《花下自劝酒》。
一个人饮酒,没有人劝,酒精催化出一种怡然自得的情绪,在自己的精神世界里慢慢排空烦恼,忘却那些无聊,此时,酒是精彩的配角,升华了情绪,很好。
作者:刘鹏,系高级工程师,国家一级品酒师,酒文化专栏作家,老酒文化传道者,白酒分析师,著名美酒收藏家。湖南省酒业协会常务理事,中国酒类行业协会联盟常务理事。湖南省首届“湘酒记忆·醉美湖南”陈年老酒文化展暨湘酒文化论坛发起人(曾任中国酒业协会名酒收藏委员会/价格评估委员会/文化委员会委员)
注:本文为原创文章,已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任。个别图片来源网络,侵删!