说这道酸辣粉是鲜虾粉真是高举了，其实就是一碗酸辣粉，多加了3只虾。爱吃虾的筒子们大胆得加加加吧。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 红薯粉 | 葱 |
| 蒜泥 | 香菜 |
| 海带 | 鲜虾 |
| 花椒粉 | 辣椒粉 |
| 生抽 | 陈醋 |
| 酸豆角 | 盐 |
1. 葱花，蒜泥，辣椒粉，花椒粉，放在一大海碗里。
2. 大汤勺加热油。
3. 刺啦一声浇下去。
4. 加入3勺生抽3勺陈醋搅拌均匀，这就是底料了。
5. 锅内倒油，舀一勺老干妈炒香。
6. 倒入高汤，我用的是昨天煮五花肉的汤。
7. 放入虾，加盐调味。
8. 另起锅煮红薯粉，红薯粉快熟的时候加入海带丝，或其他你喜欢的蔬菜。
9. 捞出红薯粉和海带丝，配上酸豆角，鲜虾，放上香菜，在原来放底料的碗里。
10. 浇上之前的老干妈鲜虾汤。点缀两粒小葱，开吃啦！酸酸辣辣鲜虾粉。
11. 好酸辣开胃，爱吃辣的可劲的放辣油。没有花生，放了几颗腰果，聊胜于无。
12. 虾也好好吃！
13. 接受我的诱惑吧
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