年夜饭,又称团圆饭、围炉宴,一般是指除夕之夜,一家人聚集在一起,感受温暖热闹的新年气氛。大多数家庭会将团圆饭设在家中,但也有一些家庭因为人多,亦或是不想家人太过于辛苦,也会选择合适的餐厅出外享受丰盛的大餐。而在厦门,也有一些餐厅会推出美味的团聚套餐,年夜饭、尾牙宴等皆宜。
小天使现在就精选几家不同风味的餐厅供亲们选择,这里有你喜欢的店么?
【湘味】湘厦人酒楼
小天使是湖南人,每到新年到来时,最为思念的还是家乡味。厦门的湘菜馆很多,但如果要特别推荐一家,那非18年老品牌湘厦人不可了。位于育秀里的湘厦人在厦历史悠久,环境也是相当具有当地风味。一楼的卡座区域适合三两好友小聚,如果人多的话,大厅的座位也很不错。而二楼的包厢,更是适合商务宴请。湘厦人的菜品更偏向于湘西风味,也总是在顺应的季节推荐出一些新菜,让顾客们有更多的选择。招牌菜品,有比较经典的剁椒鱼头,也有独创的石锅田螺烧排骨,亦有一些地方特色菜可供选择。湘厦人近期也推出了年夜饭定制系列,688元/桌起,其他价位分别是888元、1088元、1288元一桌,丰俭随君。
地址:厦门市思明区湖滨北路育秀里9-12号(体育东村站)
【川味】腾龙阁
腾龙阁也是一家在厦门具有18年历史的老牌餐厅了,应该说见证了当年川菜在厦门的火爆期了!后来陆续在厦大富万邦广场和SM城市广场开起了分店,菜品升级,以新派川菜的好口味获得了年轻一代的喜爱。招牌菜品,一是推荐田鸡系列,有泡椒田鸡和干锅田鸡。二是推荐鱼系列,选用的食材为口感细腻的乌鱼,口味也是有多样,其中最为创新的为西红柿爱上乌鱼片。这几种均为大锅,98元/份。还有金榜蹄名(谐音:金榜题名),意寓考试取得好成绩,因此也有不少学生来这边庆祝哟!年夜饭来这里的话,可以选择以上菜品,然后再适当地安排一些川味菜色,人均价位约在50元。
SM店:厦门市湖里区SM城市广场一期五楼美食广场内
厦大店:厦门市思明区演武路富万邦市广场4楼
莲花店:厦门市思明区嘉莲里7号别墅(近莲花公园)
【赣味】老表哥赣南菜
老表哥主营的是赣南菜,又称赣南客家菜,属于赣菜系。赣南菜一般选用当地的原材料,对于烹饪上采取烧、炒、炖、焖、蒸等手法,使口感更为偏于原汁原味,保证食物的鲜美度。味道上,有些微辣。在厦门的江西人很多,所以赣菜也自然有很可观的一批追随者。老表哥赣南菜在厦门有两家分店,分别卧龙小城附近和县后站,略为小偏的地理位置,却不影响他的火爆生意。小天使比较喜欢的菜品有—客家酿豆腐,鲜嫩爽口的豆腐,上面覆盖着肉馅,荤素结合地极好,清爽味清,是一道很正宗的客家名菜。当然,还有很地道的客家米酒,新年些许饮些甜甜蜜蜜的小酒,也很是开怀。年夜饭来此,搭配各种美食,围炉一桌,人均一般在50元左右。
莲前店:厦门市思明区莲前西路163号(BRT龙山桥站旁唐代尔酒店一楼)
县后店:厦门市湖里区县后558号(BRT双十中学站往机场方向200米)
【闽味】味华香养生牛肉馆
味华香推行的是泉州风味的牛肉火锅,是很纯正的闽南风味。火锅最为特别的地方在于他们的牛肉汤底,选用过滤三遍的纯净水,然后采用古早味木炭煲汤工艺,炉温提至上千度然后文火慢炖。配方蕴含多种中药食材以及文蛤,营养丰富。汤滚后再加入白酒提升香味,端锅上阵,清香阵阵,口感香醇。味华香牛肉火锅,牛肉种类齐全,有牛肉、牛肉丸、牛筋、牛鞭、牛肉羹等等,按重量称好后,整锅食之。荤食过后,再涮入解腻的白菜、豆腐,也是很佳的喔!近期他们家,也推出适合年夜饭、尾牙宴的套餐,500-800元/桌。
地址:厦门市思明区后埭溪路22号禾祥美食中心内
(备注:门店较多,这里仅注明总店地址)
【私房菜】搭饍
搭饍为一家独具创意的私房菜馆,定义为新中国菜,南北菜系融合,菜品的选择多样,可以很好地适应众人的口味。目前有两家门店,一在湖里万达广场,二在七星乐都会。两家店的风格略为不同,个人更偏爱后者,大厨从北京特邀而来,菜品也是经过精心搭配,可以吃到和其他店不一样的味道喔!推荐菜品有泡椒恋鲈鱼,比较靓丽的造型,菜名也是取得极有新意,鲈鱼口感清美,无刺细腻。非一的牛蛙,很有特色的口味,牛蛙大块,肉感佳,略带微辣的味道也很是下饭。搭饍的人均价格约在60--70元/人。
万达店:厦门市湖里区仙岳路4666号万达广场室内步行街315-316
七星店:厦门市思明区七星乐都会购物广场3F015
【东南亚菜】香遇巴厘印尼餐厅
厦门做为一个特区城市,异域风味的餐厅也是不少,其中东南亚菜系就犹为可见,香遇巴厘印尼餐厅开业多年,在众多消费者中一直保持着不错的口碑。店内装修较为复古,但是尽显东南亚风味。香遇巴厘传承香港铜锣湾南亚餐厅“五哥”四十多年的手艺,秘制的咖喱令人赞不绝口,尤以咖喱皇炒蟹为招牌。另有咖喱虾、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱牛腩、咖喱杂菜等一系列的咖喱口味儿,让您大饱口福,特别是咖喱搭配白米饭口感更为美妙。这里菜品选择丰富,以泰国菜、印尼菜为主,如沙嗲系列,冬荫功海鲜汤等,还有独创的黑胡椒炒蟹,口味可能更为适合重口一族。人均价位一般在80元左右。
地址:厦门市思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼