我们经常在家吃盐,上了年纪的人做饭也很咸。你知道为什么吗?你们有没有发现这样的问题,比如同样的盐,有时咸,有时少做,买的盐品牌不同,是贵是便宜?其实你们都错了。盐分为南北两部分。我第一次听说,吓了一跳。我妈妈啊,盐还要和什么地方菜一样吗?
第二,盐是等级。这是我们所有人的优等& gt一级& gt我知道二级盐。盐的主要成分其实是氯化钠。住院的人都知道。我们的输液也是氯化钠和辅助消炎药,氯化钠是细胞外液的主电解质,所以我们经常吃的实验也是加工过的盐,但是假盐不一样。其主要成分是亚洲
下面我们就来解读下怎么看盐的好与坏。【下面我给大家分辨下怎么 识别食盐的好与坏】今天特意开拖拉机去城里的大超市购买到了差的盐,我相信你们城里人也吃过这种盐!
第一看包装袋盐的等级,食用盐国家标准GB5462000,按照等级可以分为:优级>1级>2级盐。优肯定是最好的盐,一般超市都是1级盐居多,但是2级盐最好还是不要购买
第二看成分表:看下如果食盐中含有亚铁氰化钾或者钠含量数值很高,长时间食用,老人会得高血压,孩子吃了对视力不好,所以最好选择低钠含量的食盐!
第三看配料表:看下食盐的成分是晒干还是加工,盐做工一般分为:海盐>湖盐>井盐>矿盐。海盐基本上98.5%/100g都应该是氯化钠成分,其他的1.5留给钠,碘,等成分
第四看包装是不是加碘盐:其实吃不吃加碘的盐,也是要看地区的,这就是开头说的南北方吃盐是不同的,我特意买了一包8元的盐,这种盐很明显告诉你那里需要购买什么盐,但是我相信1-5元的盐,根本不会标注这些!不仅是北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东,河南这9个省,买盐不要加碘。并且吃含碘多少也是有数值的,看图A区:需要吃含碘18-33mg/KG。B区需要吃含碘21-39mg/KG!
第五抠包装上碘字:南方人看清楚了,包装袋的加碘字样,用手涂抹,如果可以抠掉,那就证明包装不合格,是后期做了手脚!
第六:抠一下防伪标志,如果是便宜的防伪标志很容易抠掉,因为检查完后,他们自己小厂生产,贴到不合格的食盐上!
注意:有人一听到亚铁氰化钾就吓的很,说有毒,有你妹啊有温度达不到400度哪里有毒】
回答:谁说的有毒,亚铁氰化钾根据卫生部解释,亚铁氰化钾中的铁和氰化物只见结构稳定,只有在高于400度才可能分解产生氰化钾,但是你如果做饭温度都是低于340度,最高的炮炉也就340度,如果你烧火做饭烧到400度,请问你炒是给人吃的饭吗??