一次就成功的网红芒果椰奶冻 入口即化口感十足 超简单
放在冰箱里看剧工作时拿出来解馋也是不错的选择
可以搭配各种水果,味道更丰富哦
材料:椰浆200毫升➕牛奶50毫升➕吉利丁粉10克➕一小勺细砂糖➕一个大大的芒果或者草莓
做法:1.把芒果切成小粒备用
2.10g一包的吉利丁粉加30g水 粉1:水3的比例调匀成胶状备用,用温水,温水,温水。
3.将椰浆牛奶糖放锅内加热,中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀,大火稍微开锅即可停火备凉。
4.芒果粒铺满饭盒,均匀倒入刚刚制作好的椰奶(过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入)
5.放入冰箱冷藏4~5个小时,倒扣饭盒,脱模切开小方块状,就可以吃啦