带火了社会摇,捧红了“海草海草、海草海草”,抖音凭借酷炫的画面在短视频APP界一炮而红。
然而,在吃货眼里,抖音更是一个美食APP。那么它都捧红了哪些美食呢?
海底捞DIY锅底
抖音美食家族中,海底捞占据绝对的地位,光是一家海底捞的玩法都让你数不过来。
一般人去海底捞聚餐可能会选四宫格锅底,不过看了抖音才知道!其实只要来个番茄,再来个牛油,另外两个清水,就可以自DIY。
比如去调料区调一碗调料,辣椒油、泰国椒、豆花酱、葱、耗、盐、花椒面、芝麻调和油,倒入清水中,再加一勺隔壁锅的牛油,这样就可以完成自己的DIY锅底啦!
这道面筋果加鸡蛋想必吃货们也不陌生,生鸡蛋打散后混合虾滑,面筋戳个小洞,倒入鸡蛋和虾滑的混合体,下锅煮到面筋浮起来就可以吃啦!吃起来会发现,这何止是网红吃法,这根本就是逆天创意料理!
COCO奶茶——焦糖奶茶
在这之前,你可能都不知道“稞”怎么念,但奶茶老前辈COCO奶茶,眼看着就要退休了,可谁能想到就这样迎来了市场上的第二春,焦糖奶茶网红版——一杯焦糖奶茶加一份布丁青稞,成为了吃货们的COCO首选!
麦当劳甜筒第二个半价
麦当劳的甜筒第二个半价,说到这个事情总让单身狗们心塞!但作为一个吃货怎么能被这点小事难倒!将两个雪糕盖在一起,然后揭掉上面个雪糕的威化蛋筒,这样就变成豪华版雪糕了,你get到了吗?
经抖音捧红的美食不计其数,在上海又有哪些美味的餐厅上榜抖音呢?
由东方卫视发起参与、今日头条全程合作、上海食刻文化主办的中国最大美食IP的活动“东方食刻美食盛典”将于2018年11月16-18日盛大举行。主办方在抖音平台发起“我的美好食刻”挑战赛,究竟是哪几家美食餐厅入围呢?先来一睹先快吧!
辣府火锅
辣府火锅,地道的成都风味、新颖独特的菜肴掀起了一股麻辣风潮!一进门就能闻到火锅的香辣味,红油翻滚、变态牛肉丸让一票吃货辣到崩溃,极品毛肚鲜鸭肠裹着辣椒面,在这里吃火锅一口就能辣回四川去!据说也是最多明星出没的火锅店!一年被300多位明星翻牌子,根本不需要特意去撞星。
肉铺圌·牛排火锅
肉铺圌·牛排火锅,一听就感受到了一股吃肉的痛快,餐厅以70、80年代的装修风格为主,餐厅提供独有的凉茶锅底,凉茶汤味淡,完全不用担心影响火锅的口感。牛排煮熟入味,来自四川秦川的黄牛肉油花丰富、肉质细腻、口感浓郁,据说是经店家古法卤制,入口满嘴生香!
顺峰顺水-顺德菜
顺德本土食材丰富,以原食裸烹为基底,物尽原味。餐厅十分追求对味蕾的享受,对食物有全面而深刻的理解,用古老而超然地智慧烹饪传统菜肴,菜品以清、鲜、爽、嫩、滑为特色,是上海出品相当完美的顺德菜。
其中豉汁蒸鱼嘴尤为出名,顺德美食家做鱼嘴,清蒸是王道,保持了鱼原有鲜美味道,关键是还保留了鱼肉的松软,清新的口感让人唇齿留香!
除了这些备受吃货们喜爱的品牌餐厅,在家自制美食爆款也成了抖音上的热门!
自制西红柿焖饭
这道神乎其神的焖饭就这样在抖音上火了,关键失败率几乎为0!即使你是个厨房菜鸟,但只要看到这个做法相信你一定也可以一秒变成厨神!
做法很简单,电饭煲底下放米,上面铺上准备好的食材,最后别忘了一颗番茄,之后就让电饭煲普通煮饭就好,饭熟了淋上酱油拌匀即可。
自制沸腾虾
沸腾虾也是一道风靡抖音的美食,操作也特别简单。先用白胡椒盐腌好虾球,然后将油烧热放进一个耐热的容器里,再把辣椒葱姜丢进去,然后迅速倒入虾球,等到油停止沸腾就可以吃啦。
接下来有哪些美食会成为抖音的爆款呢?别着急,记得关注东方食刻美食盛典,将为你逐一揭晓!此外,用抖音记录下#我的美好食刻#并@东方食刻,即可参与“抖音食刻新势力餐饮榜”评选,点赞最多的30名幸运儿将获邀参与东方卫视“东方食刻美食盛典”活动现场哦!