夏天快到了，热气腾腾的汤面不再适合这种天气了。没有胃口的时候，请给我一碗好吃的拌面。完全满意吧~喜欢的小伙伴找时间试试！
食材：
一份面条、一片鸡胸肉、三勺芝麻酱、一根黄瓜、200克豆芽、半碗花生、3g大蒜生姜、一个香菜、两勺生菜、一勺醋。
辣面练习阶段：
第一，在辣椒面上加入白色芝麻，在锅里倒油，加入常用香料，小火慢慢炸。
这样做出来的辣椒有味道会更加好二、炸好的油过滤掉香料，倒入辣椒面碗里，搅拌均匀，再倒入一些卖的辣椒油，颜色会更好看
三、准备一块鸡胸肉，大葱切小段生姜切片
四、往锅里倒入适量水倒入材料，煮开后再煮10分钟
五、煮好的鸡胸肉过凉水，撕成丝，按纹理撕
六、开始煮面条，7/8成即可，过凉水，这样面条会更加劲道
七、黄瓜去掉内瓤切成丝，花生米冷油入锅，小火慢炸，差不多后用余温炸，捞出沥油，晾凉，去掉外皮碾成花生碎
八、芝麻酱用温水划开，豆芽清洗干净，开水煮两分钟，捞出备用
九、碗里倒入两勺生抽，一勺香醋，大蒜生姜切末香菜切碎
十、准备一个大盘放入面条，码好鸡丝黄瓜丝，加入一大勺芝麻酱，三大勺辣椒油，再加入花生碎食盐少许糖
十一、少许芝麻油，鸡粉，蒜泥香菜末也可以加进去，最后加入调好的香醋生抽。调拌均匀。
一碗飘香的麻辣拌面就做好了，搅拌的时候就边拌边流口水了，夏天到了，小伙伴们可要抓紧时间学会啦~
