说到广东，第一反应就是他们的美食。早中晚饭加上早茶午茶，一天五顿餐点听着就过瘾。那边的美食总是自带浓墨重彩：竹升面、沙河粉、均安蒸猪、盐焗鸡、糖葱、熏鸭……山货多了点，毕竟靠山；海货多了点，毕竟靠海。
记得有人说过“天鹅飞过广东也不敢落地，因为一落地就成了一煲汤”，也难怪广东人民在“吃”这个领域上有发掘不完的奇异菜点。今天就让我们来领略下敢于尝试的广东人民“不一般”的奇葩美食~
刚出生的小老鼠
可腌卤、可油炸、可凉拌
猴脑
食用猴脑多以生食，吃猴脑的餐桌中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头。待猴头伸出桌面时，将活猴的头骨击出洞，再淋上热油，用银勺挖出脑髓，即可食用。先不说有多少寄生虫，为了珍爱动物，我们不提倡这种做法。
鳄鱼
在广州，这样的全鳄席很常见。近年来，鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大，这种凶猛的两栖动物作为盘中餐渐渐走俏，有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。
方格星虫
俗称“沙虫”，非海肠。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。
方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
沙虫晒干了就是一味药材。
牛欢喜
在港片《低俗喜剧》中出现过。具体是什么，小编就不多加解释了……
疣吻沙蚕
疣吻沙蚕俗称“禾虫”，是环节动物门沙蚕科的一种，通常栖息于沿海或河口的浅滩上，国内主要见于浙江、广东、福建三省。沙蚕是一种味道鲜美的食材，另可用作中药，有消肿益气之功效。
果子狸
属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。体色为黄灰褐色，身体略胖，颈部粗短，和身体不易区分。红烧果子狸其菜式早在七、八十年代就红遍南粤,是广东人喜爱吃的菜肴。
还有什么胎盘啊、婴儿汤啊是部分广东人民觉得补身的菜肴，但是并不推崇。
总的来说，广东人敢于尝试的精神还是很令小编崇拜的~
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责任编辑：齐家小烯
