阿斯巴甜疑致癌 百事可乐弃用
日前，百事可乐宣布，美国售卖的旗下节食汽水将停用阿斯巴甜，取而代之的是三氯蔗糖。
据报道，虽然美国食品及药物管理局批准使用阿斯巴甜，但不少研究均指阿斯巴甜会致癌或引至胎儿早产，引起公众关注，令到百事健怡系列汽水销量下跌5.2%。
事实上，早在2008年，百事的对头公司——可口可乐推出低糖产品零度可乐，就有传言称其中的阿斯巴甜会导致神经系统损伤，将引发头痛、记忆力衰退、昏迷乃至癌症。虽然此后多个地区，多家公司都表示阿斯巴甜对人体无害，但此后数年，人们往往还是会称呼 阿斯巴甜 为“可能的致癌物”。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，目前并没有科学依据可以支撑上述说法，在包括美国、中国在内的200多个国家内都认可，阿斯巴甜是一种安全的添加剂。这个举动可能有益于百事可乐的业务。但是它应该是不会帮助消除已持续数十年的关于人工甜味剂的错误的说法。
关于阿斯巴甜致癌的说法，要追溯到1996年，当时一份调查报告显示，脑瘤病患人数近期内有所增加，并推测这是阿斯巴甜所致，该报告引起人们对阿斯巴甜的质疑。
阿斯巴甜甜味高，但比普通的蔗糖热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。
朱毅认为，百事用另外一种甜味剂来代替阿斯巴甜，本质上并没有什么区别，百事可乐的这个举动，或许是对消费者的要求作出反应，但是他们绝对不是对科学作出反应。他建议我们必须减少食用所有的甜味剂。
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