古人酿造酒，据说今天喝酒也是一种文化。糖不能理解，喝酒为什么也可以说是一种文化？
酒的来源有很多说法。例如猿人潮州，远古时期的酒，是食物在自然中经过自然“酒花”制成的。
众所周知，酒必须是含有酒精的饮料。而食物中的糖分，像麦芽糖、葡萄糖等，经过自然界中酵母菌的发酵就会
生成酒精。那些含有丰富糖分的野生果实，在酵母菌的作用下，通过自然发酵而产生酒精，也就成了"酒
"。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于"石洼中"，堆积的水果受自然界中醉母菌的作用而发酵，在
石洼中将"酒"的液体析出。这样的结果，并未影响水果的食用，而且析出的液体-"酒"，还有一种特别的
香味供享用。
仪狄造酒。《战国策》一篇中提及到，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。遂疏仪狄，绝旨酒
大概意思就是舜的女儿仪狄擅长酿酒，酒味醇美。仪狄把酒献给了禹，禹喝了之后也觉得味道醇美。但
因此就疏远了仪狄，戒绝了美酒
杜康造酒，这个有点说不过去了。杜这个姓是周朝才有，《通志·氏族》记载，杜氏，亦曰唐杜氏，祁
姓，帝尧之后，建国于刘，为陶唐氏，裔孙刘累以能扰龙事孔甲，故在夏为御龙氏，在商为9韦氏，在周
为唐杜氏。成王灭唐，而封叔虞，乃迁唐氏于杜，是为杜伯。。周武王灭封建立周王朝，此时唐杜氏仍
为一个独立的小国。武王之子成王把弟弟封在唐，于是把唐杜国取消，唐杜氏迁走。周宣王时，唐杜氏
后代做官，称杜伯，为周宣王所诛，子孙逃亡至晋国，才以封地杜为姓。由此推理，杜康只不过是春秋
战国时期的人。酒早在商之前就有的。既然很早中国就有了酒，那么酒的发明应该记在(史记)的(五帝本
纪)或(夏本纪)中，但(史记)的这些时代的史事中没有发明酒的记录。后来的史书和各种典籍中关于第一
个造酒者的记载，都是根据并不可靠的古代文献而来的。
酒是好是坏，《战国策》一篇讲到仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。遂疏仪狄，绝旨酒。日:'后世
必有以酒亡其国者'。大概意思，舜的女儿仪狄擅长酿酒，酒味醇美。仪狄把酒献给了禹，禹喝了之后也
觉得味道醇美。但因此就疏远了仪狄，戒绝了美酒，并且说道:'后代一定有因为美酒而使国家灭亡的。
夏，商，周的灭亡和酒也有着很大关系，酒喝上了瘾可以乱性，可以不问世事。不理朝政，夏莱造"酒池
可以运船，糟堤可以望十里"商封"为酒池，回船糟丘，而牛饮者三千余人为辈"造"肉林"以资"长夜之饮"
，"令男女裸而相逐其间，是为醉乐"结果就是国家的灭亡
如上所述，酒并不是什么好的产物，为什么酒流传至今呢，糖糖发现个秘密，不知道大家有没有发现，
古代战争，每次出征或得胜都有酒的纯在，出征前都会用酒送行，（都会说早日凯旋）胜利后用酒来庆
贺，（功不可没）而且行军的军营都有酒，战争开始之前主帅都会与将士共饮一碗。（马到成功）胜利
以后（旗开得胜）。糖糖个人偏激认为就是麻醉。俗话说的，酒壮熊人胆。可能出自这里。
酒在有些时候也是好的。麻醉会叫人短暂的忘记痛苦。自古文人墨客，王侯将相，诗句中都有酒为题的
渭城曲 王维 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀
明月， 对影成三人。凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑， 古来征战几
人回？ 两汉李陵 嘉会难再遇，三载为千秋。临河濯长缨，念子怅悠悠。远望悲风至，对酒不能酬。行
人怀往路，何以慰我愁？独有盈觞酒，与子结绸缨。 关于酒的诗词不描述了。
借酒消愁，愁更愁。饮酒要适量。糖糖今天也醉了一回。
举杯一盏难化千愁，饮酒一壶只醉今朝。
盏盏皆有辛酸苦辣，壶壶满装过往云烟
