火锅，在古代被称为“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，到了宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。而如果将火锅底料和焖饭结合到一起，会是怎么样呢？
准备食材：鸡翅中、牛油火锅底料、香葱、蟹足棒、火腿肠、牛肉丸、料酒、食盐、鱼豆腐、香葱等
做法：
1、首先我们将大米淘洗干净，接着将洗干净的大米放入电饭煲内；然后用淘米水将鸡翅洗净。
2、将洗净的鸡翅改刀，在碗里倒入适量生抽、料酒、食盐等调料、等待鸡翅腌制十分钟左右。
3、接着将前面准备好的牛油火锅底料、蟹足棒、火腿肠、牛肉丸等其他食材切好，放入锅中，喜欢吃蔬菜的伙伴也可以准备自己喜欢的食材。
4、最后再在电饭煲内添加适量的水，就可以按下开关键开始制作麻辣火锅底料焖饭了。等待煮饭模式结束，撒下葱花，翻拌均匀后就可以美美地享用啦。
喜欢吃火锅的朋友们，可以去尝试一下这个特别的火锅底料焖饭哦，说不定能做出不一样的美味呢。（图片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）
