今天来一个紧急菜!
这道菜是鲍爸爸的特色菜。这样做便宜又普通的白菜,那香哦,肉一点都不油腻。每人一碗食物也不够吃。大米多吃两碗。吃得非常多。值得一试。方法很简单!
五花肉炒白菜我以前也吃过,今天这个搭配在我家要一周做一次,大人小孩都喜欢吃,营养也很丰富,怎么能错过呢?
脆豆腐,稍脆的口感,放在这个盘子里很受欢迎。吸汤和肉的味道,特别的香味!
熏豆腐卷可与肉香媲美,以前是凉拌的,这样炒真好吃!这些材料有卖豆制品的地方,不更换其他食材真是绝妙!
食材:五花肉1元,白菜350克,熏豆腐卷1块,脆皮豆腐3块,葱1段,生姜1块,大蒜4瓣,红辣椒1块,植物油1块,酱油2大勺,盐适量。
[炒五花杂炒撕裂料理]
练习:
准备好食材。
圆白菜手撕片、泡水洗净捞出备用,脆豆腐冲洗干净后稍攥一下水
2 脆豆腐切菱形块,熏豆腐卷切厚片,五花肉切片,葱切小段,姜切块,大蒜剥皮拍成蒜末,再备一个红辣椒
3 锅内加植物油,温热的时候放入肉片、葱姜、红辣椒中火煸炒
4 肉片微黄吐油,加酱油调色
5 放脆豆腐片、熏豆腐卷大伙煸炒
6 放入圆白菜大火炒
7 圆白菜发蔫,加入盐调个味
8 翻炒均匀加入蒜末提味即可出锅
宝妈小贴士:
1 这菜多放点肉更好吃,成品后肉不腻非常香
2 最后蒜末的加入非常提味,不建议省略