随着网络的发达，越来越多的网红出现在大家的视线中。只要红了，就可以带来经济效益，就拿在抖音上很红的那位在火锅店门口，穿着秀禾服跳舞的张辉映来说。张辉映因为在火锅店门口跳舞，而被称为是抖音上的“火锅一姐”，随着张辉映的人气越来越高，张辉映小火锅就是在抖音上带火了她的火锅店，可以让顾客们一边欣赏舞蹈一边吃火锅。
这还得从2019年的夏天说起，张辉映可以说是一夜之间在抖音上就火了，她被网友称为“火锅一姐”、人称“小辉辉”，不是因为她火锅做得好吃，而是因为她独特而卖力的舞姿引起了网友的注意。“小辉辉”穿着古代结婚时候穿着的喜服，前面一截有特色的刘海以及搞怪的小表情，时而嘟嘴时而翻白眼，吸引了很多人去火锅店。
张辉映的火锅店开在重庆渝中区龙湖时代天街内，当时由于张辉映是抖音网红一姐、被网友们称为“火锅一姐”，所以她的火锅店的店名就以张辉映命名，自从张辉映开火锅店一事被各大媒体报道后，引起全国各地的大量粉丝前去张辉映的火锅店打卡品尝。张辉映的流量效应，让店里的生意每晚都是宾客满座。
可是好景并不长，就在近期，张辉映小火锅关门歇业了，并贴出来转让的标贴。具体是啥原因，咋也不知道，也不好说，不过有网友表示，张辉映小火锅菜品种类丰富、新鲜，有很多拼盘菜品，摆盘也很精美，吃法也比较独特，让人享受到不一样的美味。味道也还是不错的。那为啥关门呢，也许是特殊时期撑不下去了，也许是初入餐饮行业，经验上的缺乏等等原因无法继续经营了吧。
不得不说网红名气是柄双刃剑，确实可以带来一定的引流效果。但消费者往往对产品、品牌的期待更高，稍有不尽如人意的，消费者的容忍度会降到很低。平心而论，张辉映并不算是特别出众的美女，她凭借自己的人气来支撑火锅店，有专业人士说过，做餐饮靠各种“娱乐”花样是很难真正吸引人的，餐饮行业，独特的口味才是立身之本。
有相关学者表示，如今互联网经济已步入产品为王的时代，流量网红更多表现为促销手段，让消费者知道产品的存在并积累一定的好感，是非常规的手段，不能频繁使用。经营者应该把重心放到产品本身。老话说的好，隔行如隔山，每个行业都有自己的特点，要充分利用自己的长处，让自己的长处发挥的淋漓尽致，没有必要去跨界，做自己不熟悉的事情，就像很多明星、网红因为自带流量，所以喜欢涉足餐饮行业，好多都都没有坚持下去，最后关门收场。
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