安康有一家火锅店，每天的员工会议都以一首《歌唱祖国》结束，这样独特的方式背后又有怎样的故事呢？
11月12日下午，记者来到位于万乐城三楼的那年故事火锅店，店里的员工正在准备着下午迎客的准备，店里的负责人陈超给员工们进行了简单的会议，会议结束时，全体员工唱起了《歌唱祖国》，嘹亮的歌声回响在店里，让听的人肃然起敬。
陈超告诉记者，这家店是2019年12月底开的，开业不久后就遇到了疫情，对当时已经有几家店的他来说，打击很大，店铺关了两个多月。虽然疫情的爆发带来了一些损失，但是也让他感受到祖国的强大，和员工一起每天以《歌唱祖国》结束会议，希望员工在歌曲的激励下，更有激情，能够爱国、爱岗敬业。
陈超日常生活里也是很有爱国之心，2019年4月4日，有媒体发布了一条视频推送：一名男子驱车驶入安康高新区消防大队，从后备箱放下矿泉水、牛奶类饮品，留下一张纸条，匆忙离去，后来有人认出视频里的暖心市民就是陈超。
90后的陈超出生在汉滨区晏坝镇，家里兄弟姐妹四人，他在家里排行老幺，喜欢折腾的他2012年就开始了自己的创业之路，到如今已经快十年了，现在经营了三家火锅店、两家奶茶店、还有烟酒店，都是大家熟悉的一些美食，樱花树下奶茶、冰煮羊、那年故事火锅还有口福缘。
说起自己的创业经历，陈超告诉记者，毕业以后他在广东工作，拿着辛苦存下的三万块钱回家创业，2011年年底，陈超在三桥批发市场里找了个小门面，做起了小批发生意，每天都自己送货。2012年6月，开起了超市，为了有个好口碑，他每天骑电动车往返三桥宝业市场进购新鲜蔬菜、水果，开超市的三年为陈超赢得了人生的第一桶金。在开超市的同时，他接手了一家片片鱼，正是这个机会让他认识到餐饮行业很有发展潜力，后来又加盟了口福缘，直到2019年12月21日，名为那年故事的自创品牌火锅店在高新万乐城三楼正式开门迎客。
陈超说：“做了几年餐饮，我非常想有自己的品牌，经过一段时间的探索，才有了那年故事火锅，店里的每一处都有故事，如彩色细雨般的珠帘，撩动心底最深的思念、绚烂光影随投影转动，像一根线，拉着名为青春的风筝、很多食客在明信片里记录下自己的故事，每个人的青春都有一个故事，希望在店里吃火锅的人，享受热火朝天生活时，不忘曾经走过的路和人，这是创立《那年故事》这个品牌的最初目的。“
陈超很爱笑，笑起来眼睛弯弯的，他和员工关系也非常好，他说：”我创业至今离不开员工的不离不弃，我对他们也很好，让他们的付出有回报，我很体谅员工，因为最初我做餐饮的时候，一百多平米的店只有我一个人，老板、服务员、厨师一肩挑，早上六点天蒙蒙亮，就要赶赴菜市场买菜，回来后，洗、切、装盘，打扫卫生，一切工作都是自己完成，经历了每一个岗位的艰辛，更能体谅每一位服务员的不易。“
创业一路走来，陈超也经历过很多困难，但是他时刻都保持有爱的心，陈超表示，自己家里小时候很穷，得到了很多来自伯父的帮助，在生活费和学费上给了很多的支持，所以一直心存感激，现在有能力也会照顾家人和回馈社会，有时带领员工为山区小孩送衣送物、购买农户滞销农作物、为家境贫寒的人提供就业岗位……陈超的故事就像他的火锅店，那年故事，有滋有味。
华商报记者 闫文青 编辑 刘青
