夏天要清凉，食物也要清凉。可以说，这种风靡很多甜品店的食物最适合夏天和这个季节。这种饼干是日本的& amp# 039；大福& amp# 039；源自& amp# 039；薛美郎& amp# 039；这个名字也是日本当地发明各种草莓大装的一位夫人。
它圆圆的十分可爱，也被喜欢的人称为，白胖子，是一种对它表达喜欢的昵称。为什么那么受欢迎，也是有原因的，因为雪媚娘外皮是Q弹软糯的冰皮，馅料是新鲜的水果奶油。 雪媚娘外表细白软糯，咬一口首先是Q滑的冰皮，里面又是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，我用到的是芒果加奥利奥， 口感特别丰富。
这个点心冷藏后使用口感更佳，轻轻一口下去，有一丝凉意和甜蜜的美味，夏日炎炎，吃一口简直太幸福了。这么美味的小点心，制作起来也很简单，食材也是常见的，用的是糯米粉、玉米淀粉，或者直接用到预拌粉，所以这个算是简单的美味了,做了给家人吃吧。
【食材】雪媚娘粉100克，糖25克，食用油10克，牛奶150克，糯米粉（手粉）适量，奥利奥3片，奶油120克，细砂糖7克，芒果1个。
【制作步骤】1、牛奶，食用油，糖放到奶锅中，搅拌匀。
2、开小火煮到液体微沸。
3、离火倒入雪媚娘粉，搅拌不见干粉。
4、因为是热的液体，会结块，摊开放到容器中。
5、放入蒸箱，100度蒸15分钟。
6、期间准备炒制一些手粉，用一些糯米粉，放到小锅中，小火炒制微微发黄。
7、蒸制结束，取出面团后，稍微晾一会。
8、用刮刀或者带一次性不粘手套，去揉匀，面团会变得很细腻。覆盖保鲜膜放到冷藏。
9、冷藏后的面团不粘手，准备馅料的食材。
10、淡奶油加入糖打发到硬性状态。
11、奥利奥去掉夹心后放入袋子中成小碎块。奥利奥碎和淡奶油稍微翻拌混合。
12、芒果去皮切成小方块。
13、雪媚娘面团取大约45克，揉圆，压扁。撒一些手粉，擀成1-2mm的圆形面皮。盖到半圆形的模具中。
14、填入奥利奥奶油，加入几块芒果。
15、再放入一些淡奶油，压平实，不留缝隙。
16、之后像包包子一样把它收口，顶部多余的面团切掉。
19、稍微撒一些手粉，球面朝上放入圆形包装，冷藏后食用。
【小贴士】1、用热水先烫面，可以缩短蒸的时间。2、如果喜欢奶香浓郁的，食用油可以用黄油代替，蒸熟后揉进去。3、奶油需要打发的比较硬的程度，但需要注意，不要打发过度成渣。雪媚娘收口以后多余的掐掉后，可以继续揉匀使用。4、冷藏口感更佳。
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