资料来源：新闻晨报记者：龙斯嘉丽
12月1日，上海气温大幅下降，早上6点，室外气温仅为5。
因为是周末，大部分人还在沉睡中，但宝山区红林路菜市场的早餐一条街早已经进入了忙碌的状态，闪烁着灯光的广告招牌和热乎乎早餐温暖了“夜归人”，也温暖了早起的上班族。
街坊邻居在排队买煎饼馃子。
“昨晚做直播晚了，今天早上又起不来了啊！”“胖子大饼店”的早餐店内，传来一阵“责备”。这是一家四口经营的早餐店，在菜市场已经做了5年生意了。说话的是大饼店的东北老板，“挨骂”的则是他22岁的小女儿璐璐。
璐璐和家人一起经营着一家早餐店。
在这条街一众的早餐店里，生意的最好的就属这家“胖子大饼店”了，以前是东北老板的“招牌大饼”最为抢手，从去年开始，“俏女儿”璐璐当家的煎饼馃子一经上市，立即与“招牌大饼”平分秋色。
很快，“胖子大饼店”老板的漂亮女儿，还有她做的煎饼馃子，就在街坊邻居间成了口碑食品。
一个月前，邻居老主顾以璐璐做煎饼为内容拍摄了一条抖音，获得了上万的点赞，璐璐一度被顶上抖音热门榜，被冠以“煎饼西施”的名号收获了不少粉丝。
璐璐和她做的煎饼馃子（来源：网络）。
有人说她神似明星迪丽热巴和古力娜扎，也有人感叹她不仅长得好看，做煎饼的手艺也好，“有颜值还那么努力”。
最近一个星期，不少自媒体闻风而来，只为一睹“煎饼西施”的风采。
在朋友们的鼓励下，璐璐也在抖音开了个账号，每天早晚进行两场直播，早上一边做煎饼馃子一边直播，晚上则聊聊生活，分享一些生活中的点点滴滴，一个月直播下来，人气最高时，直播间里能有1000多人。
直播自然会付出时间和精力，这也就有了开头的那一幕——因为前一晚直播得太晚，加上寒冷的天气，璐璐早上睡过头了。
最终，她赶在6点前来到了店里。面对父亲的提醒，璐璐有些自责，“我们家是做早点行业的，我确实今天起得太晚了。”
璐璐在做煎饼馃子。
初冬的早晨，璐璐仅仅穿了一件卫衣外套，看着有些单薄。
“穿多了太碍事，不方便干活。”到店之后，璐璐搓了搓有些冰冷的双手，麻利地支起摊位开始干活：从箱子里拿出薄饼，排列好火腿肠和生菜等一系列配料，围上围裙，戴上口罩......
几分钟内准备工作已就绪，之后熟练地舀上一瓢面糊，糊满饼铛，等待加热成型，再潇洒地一刮，扔进垃圾桶里——开锅完成，就等客人上门了。
“我要三个煎饼，麻烦快点啊！”几分钟后，第一位客人登门了。
“葱、香菜都要吗？加辣吗？几个蛋？”璐璐立马进入工作状态，手上快速摊饼，嘴上同步重复客人的定制需求，3分钟内，就把三个煎饼馃子送到了客人的手中，平均一分钟一个饼。
“必须得这么快，今天周末下雨人少，平时排队多，根本没法慢。”璐璐说。
马不停蹄地做完第一单生意，璐璐眼见没有新的客人，迅速从包里拿出一个手机支架，架在饼铛旁边，登录抖音直播间，开始了早上的直播。
没有顾客时，璐璐就会跟网友互动一会。
璐璐的直播风格，跟大家印象中的“网红主播”风格很不一样，她不大声吆喝，也没有什么花式套路，更多的时候，她只是弯下腰，认真地看着屏幕上滚动的留言，腼腆地笑着，遇到网友提问题的时候，小声地回答几句。
而店里一旦来了客人，她就立马从直播中抽离出来，把精力投入到做煎饼馃子中去。
开了直播之后，璐璐家的饼店生意越来越好，以往冬天是饼店淡季，煎饼馃子一天只能卖100个左右，但现在，每天的销售额稳定在200-300个左右，顾客也早就不局限于红林路的街坊了。
前两天，店里还接待了两个来自江苏的顾客。
面对大伙的喜欢和突然的走红，璐璐还有些不好意思，一时难以适应。
买饼的街坊邻居们在等待时，总会好奇地瞄几眼她的直播手机，也有人免不了调侃她几句“走红了噢”，她都羞涩地急忙否认，只顾着低下头认真做煎饼。
璐璐说，“自己不想做‘西施’，更想当‘女侠’”。
而在直播间里，不少人也都开玩笑说：“明明可以靠颜值，却偏偏要靠努力！”还有人给她支招，干脆“专业去做网红，不要做煎饼了”。
看到这些留言，璐璐一般不会回答，最多礼貌性地说声“谢谢”。
“我的愿望就是家里生意越来越好，我们这个饼店可以越做越大。”璐璐把自己的网名改成了“煎饼女侠”，她说，“自己不想做‘西施’，更想当‘女侠’”。
