春天到了，植物们又到了开花争艳的季节，有人说，4月的上海交大是属于石楠的，空气中弥漫着属于石楠的奇异“香味”，不可描述又令人窒息。
石楠花是上海交大的校花，校园里种的到处都是。每到这个季节，莘莘学子们有的人迎“楠”而上，有的人知“楠”而退，有学姐说，走在交大的校园里，走着走着，就感觉自己要怀孕了...
石楠为啥气味独特
石楠是中国的原生植物，有很多变种，也是非常常见的绿化植物。石楠一般3-15米高，长着边缘有锯齿的绿叶子，一般都是四季常绿，但是有些杂交种如常见的红叶石楠，新生叶片就是暗红色的。光说名字你可能没有什么代入感，但是如果看到照片你可能就会想起来，这玩意我们家小区也有！
本来石楠平平无奇，只是绿化带里的一员，但是石楠花独特的气味让它成功出圈，成为了春天里的网红之一。你要问我这这花到底是什么味道，要我描述的话，就是夏天的周末出去钓鱼，回来收拾好了还没来得及吃放在冰箱上层保鲜室，结果周一出差到周五才回来，一打开冰箱闻到鱼处于腐烂边缘的腥臭味。也有很多人形容，这是生命的味道，包括某些教科书。
早些年我国的科研人员就研究过石楠花，他们对石楠花做了顶空固相微萃取气相色谱–质谱联用分析，得到了其挥发物质的组成分，包含了33种主要的化合物，其中的2-(4-甲氧苯基)-乙胺和3-甲基-N-(2-苯乙基)-1-丁胺这两种胺类物质，还有苯甲醛和一定含量的苯乙醇，就是石楠花的气味之源。人类精液中也含有精胺和亚精胺，贡献出了气味，所以石楠和精液确实会有类似的气味。
进化出来这种气味，说到底还是为了种族的延续。很多植物为了生存或者繁殖，都有自己的独特技能，捕蝇草散发出臭味来吸引苍蝇，捕食它们，油菜花散发香味来吸引蜜蜂帮它授粉，这都是常见的操作。石楠花也是一样的道理，散发气味来吸引昆虫，臭到极致就是香，对于植物来说，只要能吸引昆虫授粉就行，并没有香臭的区别。
为什么要种那么多石楠花
不只是交大，也不只是上海，湖北一带以及很多南方城市都种植着大量的石楠。你下班回家，走到小区里，看看那有着红色嫩芽的绿篱，看看剪成球状的绿叶植物，基本都是石楠。不过绿篱由于经常修剪基本不会开花，但是石楠树和石楠球都是会在这个季节开花的。
石楠非常的皮实，喜阴喜阳，耐热耐寒，耐旱耐湿，这个特性让城市绿化工作者爱不释手，还四季常绿，并伴有红叶可以观赏，怎能让园林人不喜欢。
曾经有人做过实验，连续十天不浇水，观察石楠的状态发现，仅有顶端稍微有点萎靡，在这个时候只要浇点水，立马又能恢复过来。另外在低温实验中，温度低于-14.2摄氏度时，有85%的三年苗受冻，但是温度低于-10℃时，五年苗株仅有部分的叶片和嫩芽受冻。这里可以发现，石楠非常耐旱和耐寒，而且株龄越长，耐性越好。
不仅如此，石楠在降尘和吸收有害气体方面表现也非常出色，可以吸收汽车尾气、甲醛等常见有害气体，所以在城市绿化带、厂区、矿区，都能看到大量石楠的身影。
石楠能怎好
无论是动物还是植物，吃是永恒的话题。石楠花是可以吃的，有古代人的聊天记录为证：
石楠花是无毒的，理论上可以吃，不过这味道，就，挺上头。
华中科技大学曾经举办了一场#石楠花品尝大赛#， 一共有16人报名。他们找到了女生宿舍附近的石楠花，煮成了糊糊，又加上了白糖，然后分着吃了，那味道一定是特别的“香甜”。
对于自己的校花，上海交大的同学怎么能没有行动。化工学院的同学们，将石楠蒸馏出来了“香气宜人”的石楠纯露，放在平台上转发抽奖，并告诉大家可以放在加湿器里面，也可以用于宿舍空气除异味。嗯，学长们能有什么坏心思呢？他们还注明了一定要慎用。
除此之外，石楠花炒鸡蛋，石楠花绿豆汤，石楠花鸡蛋灌饼都相继被网友们发明出来，这些黑暗料理让很多品尝人直接吐了出来，因为浓郁的石楠花味已经遮盖住了食物本来的味道。不过因为石楠花没毒，所以吃了也就吃了，说不定有人还挺喜欢。
不过要注意的是，日常园林养护的时候，可能会对绿植喷洒农药，所以还是不建议大家轻易尝试。
看到这里，如果你还没有闻到过石楠花的味道，可以去小区楼下找找看，最近天气晴好，正是赏花踏青好时节，别宅在家里了，出门看看外面的世界多奇妙。
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