和矿工在一起83年的& amp# 039;广州酒家& amp# 039;充满银器的新品牌& amp# 039;助手& amp# 039;带着来到深圳。
盛夏七月,青春的灵魂萌发骚动,内心戏巨多的造酥邀请一群年轻活泼的戏精前来造酥(粤语同音做SHOW,意为作秀),当资深戏精遇上年轻戏精,戏多到差点把深圳连城新天地掀翻。
老品牌揭底戏精真本色,原来天生不羁爱造SHOW
造酥即“造Show”,作为广州酒家集团旗下走轻奢风的年轻唐点酥饼品牌,造SHOW的加戏态度可不止名字革新。店铺采用少女喜爱的INS风设计,随手一拍都是最佳场景自拍。
陪伴广府人83年的“广州酒家”,带着骚气十足的新品牌“造酥”来到了深圳。
粉嫩年轻的风格让不少钟情”拍拍拍”的小姐姐爱造酥爱到打格仔。
同时,广州酒家特意将参加过国际大奖的烘焙师请来深圳坐镇造酥的出品,比起工业化生产的统一口味,从早上8点开门出炉的每款酥饼点心,全凭师傅人手制作现烤,这份带有掌心温度的成品,尝到嘴里自然出格不同!
戏精本精搞事情,传统酥饼“造”出玩味新鲜感
堪比“戏精本精”的造酥,深圳首个出场不止店面赢出彩,每个产品都在上演一出大戏码!皮不酥香还甜到牙疼的传统老式酥饼,遭到广州酒家一众匠师们深深的鄙视。他们不单通过巧手将外皮改良成,彷如轻纱般一碰即落的“性感”酥松,淡淡油酥香气如同少女香水般勾魂,多重酥皮入口即化,每一口给人们都是视觉、味觉和嗅觉的享受,若非是功底深厚的师傅,怎能让这场密谋已久的优化创新变得如此吸睛!
“少女感颜值担当”——造酥
资深戏精的“少女感颜值担当”——造酥
在馅料上,造酥将粤菜中特有的“咸甜即为鲜”的味道搭配融入酥饼研发中。肉松蛋黄酥,油润的蛋黄和风味肉松,在豆沙这个媒人的撮合下,奔向幸福的滋味;新派芝士蛋黄流心酥,看似忧郁的紫色星球,却涌动着一颗金黄的蛋黄流心馅,丰富的蛋黄味道让一本正经的芝士夹层瞬间忘记了绅士风格,在口中一同狂欢!
不喜甜食,也不用怕。御品鲜虾酥创新地在鲜肉馅中,跳水鲜虾肉宛如“苏虾仔(粤语:初生婴儿)般珍贵地裹进饼心,吃入嘴里,鲜美肉汁随即迸发而出叫人难忘!人们总是对瘦的程度无比苛刻,比起甜食,这份咸酥饼也许让你稍稍放下减肥的戒备,犯一次小规还是可以原谅滴!
造酥出类拔萃,本心美好如初
从广州酒家到利口福,再到造酥,其实一直上演的都是关于广州味的连续剧。所以来到造酥,不仅是遇见传统酥饼的美好,还有很多经典的广府手信陆续登场,逾11款广府伴手礼,即便人不在广州,也能一口吃掉广州味!
Ø 省城必备手信:鸡仔饼
作为广东四大名饼,旧时候的人们若是上广州,亲朋好友都会说“你去省城最紧要(粤语:重要)买鸡仔饼”。现在想吃正宗鸡仔饼可就不用往广州跑了,因为造酥便能买到老字号出品的原汁原味鸡仔饼。
Ø 老少皆宜咸点心:香葱咸蛋卷、蛋黄松饼
甜中的一抹咸,甜点心的咸味改造,令点心再不拘泥于时间和茶饮搭配。香葱咸蛋卷惹味葱油香叫人欲罢不能;蛋黄松饼一口一小块,风度翩翩嘴里满足
Ø 造酥伴手礼,市内远门随你心意
根据现烤的造酥,自由组拼礼盒送人
除了可以根据现烤的造酥,自由组拼礼盒送人外,还有迷你绿豆沙酥礼盒、迷你红豆沙酥礼盒、什锦蛋黄酥礼盒、果仁酥、红茶酥、冰肉杏仁饼、凤梨酥、核桃酥等等包装严实的手信选择,轻轻松松便将这份广府味道送给国内国外的一众好友!
在广州已有100多家分店的广州酒家集团,第一家“造酥”勇敢跳出广州,踢开惯性思路,用美食的实力稳站深圳首站,既然如此出色,何必还需保护色,这样的戏精本色谁不爱呢!