抖音上的鸡蛋饼,抖音莹姐鸡蛋饼好吃吗

自从买了平底锅后，还是没有辜负那百八十块的消费。

（公众号对话框回复平底锅，即可获取链接）

煎牛排、烙饼、煎饺什么的，

简直是太轻松了，工欲善其事，

果然得利其器，用起来就是趁手。

皮卡丘在抖音上学了个鸡蛋卷饼，

在实操中，我们默默的把配方稍微调整了一下。

同时感叹，若是有个饼铛，该多省事儿啊。

鸡蛋卷饼

Chef：皮卡丘

主材：鸡蛋2个、面粉55g

辅材：细砂糖35g、玉米油50g、芝麻5g、盐1g

烹饪时间：10分钟

Step1

鸡蛋、糖

Step2

盐

Step3

玉米油或其他没有味道的油

Step4

面粉

Step5

搅匀后放黑芝麻

Step6

充分拌匀

Step7

平底锅加热，小火，来一勺

Step8

硅油纸垫着，压实

如果有饼铛就另当别论了

Step9

两面微黄，就可以开始卷了

一根筷子当轴，另一双辅助

卷成卷就OK了

好吃吗？让“配齐”先尝了一口，

看起来蛮开心的亚子。

完全凉透了才会脆，在带点热乎劲的时候，

还是阔以让小朋友尝尝的。

油的多少决定了饼能不能摊薄，

而盐只是点缀，千万别咸了，

鸡蛋饼还是甜点好吃。

平底锅虽然压平麻烦了点，

但胜在易取用，最后咱选择用个平底碗压实。

薄一点卷起来，才会更脆。

— — End — —

文案：土豆 摄影：土豆