你对世界三大蒸馏酒了解多少？
他们分别是中国白酒、法国白兰地和英国威士忌。
一、中国白酒
白酒源头可以追溯到夏禹时期，可以说非常的悠久了。
熟悉白酒的人都知道，它是我国的特有，每次想到这里一种自豪感就由内而生。
在漫漫的历史长河中，它逐渐形成了完整的酿造工艺和体系，还被分为了不同的香型，例如酱香型、清香型，浓香型等。
原料：粮食、水
通过粮食发酵而成的。酿出来的酒，有纯正的粮食香，口感醇厚，在口中的感觉也非常的绵柔，让人回味无穷。
但是纯粮食酒的酿造工艺，需要大量的时间和金钱，所以市场上的纯粮食酒的
的价格就会贵一点。
但是并不是所有的纯粮食酒价格都贵，在市场中价格亲民的纯粮食酒也有很多，只不过有待大家发现。
二、法国白兰地
单看它的名字，就给人一种很浪漫的感觉。
而白兰地这个名字并不是随意取的，它选自荷兰文里面的Brandewijn，它的意思是烧制过的酒。
原料：葡萄
它先利用葡萄发酵，再经过蒸馏的技术提取高浓度的酒精，最后在木桶里面进行贮存而成的。
三、英国威士忌
不要看它的名字叫做英国威士忌，但是它最初的产地却是在英格兰。19世纪之后才开始在伦敦建厂生产。
原料：土豆
它是利用土豆发酵，再经过蒸馏而成的，最后在酒桶中陈酿4年才走向市场。
酒精度数一般为40-46度，喝的时候，口感甘烈而富有层次，可以纯饮也可以加入一些冰块，口感会更佳。
很多人也喜欢将它当做基酒，去调制一些鸡尾酒，口感会更烈一些。
说了这么多，相信大家对于世界三大蒸馏酒有了初步的而了解，但是里面还有一个误区，并不是所有的中国白酒都是纯粮食酒，还有酒精酒和勾兑酒。
想要分辨出哪些是酒精酒和勾兑酒，认准瓶身这“1行字”，就可以轻松避开酒精勾兑酒。
酒精酒
它的原料是：食用酒精、食用香精，还有一些富含淀粉的薯类和甘蔗一起发酵而成的。
发酵周期短，出酒率高，但是它的口感比较差，里面的杂质多，喝完容易上头。
勾兑酒
原料：食用酒精（液态法白酒）、食用香精、粮食
它是纯粮食酒和酒精酒一起勾兑而成的，其中酒精酒的占比高达70%，完全破坏了纯粮食酒的口感。
喝起来还有会刺鼻的酒精味，口感也不好，基本上没有什么后味。
这“1行字”指的就是原料表，只要里面含有食用酒精和食用香精，都是酒精勾兑酒。
说了这么多关于纯粮食酒和酒精勾兑酒之间的区别，如果还是记不住，那么下面我就给大家推荐我经常回购的2种纯粮食酒。
一、君中元私藏酒
它的酿造人是曾传政，在酱香酒的酿造工艺方面，有着深厚的经验，而他的师父就是茅台酒厂的李兴发。
他的梦想一直都是，酿造出一款“平民良心酒”，所以他将自己的精力都放在了酱香酒的研发上面。
为了保证白酒的品质，从原料到酿造工艺，都由他层层把关。这样做，反而让他忽略了广告宣传，所以除了一些老顾客，很多人都不了解它。
它的原料采用的是红樱子高粱、小麦和水，再使用古法坤沙工艺。
只发酵时间就需要一年之久，成酒之后，还要密封在陶罐中，陈放五年的时间，才会走向市场。
酿出来的酒，酒体微微泛黄，清澈透明，有种琥珀的既视感。
它入口时会感到微酸，回味甘甜，进入口中会有纯正的酱香味慢慢在味蕾上绽放，带有几分细腻绵柔的感觉，似琼浆玉液般滑入喉咙。后味很足，几分钟口中的香味都不消散，让人难以忘怀。
二、宝丰酒
作为一款区域性的清香型白酒，在河南地区的名声比较大，但是外省很多的酒友们对它都不是很了解。
它的原料采用的是高粱、大麦、小麦和豌豆，口感纯正绵甜，甘甜爽口，有淡雅的清香。
