平时在市场路过，回去买点这种卤菜辣货，小兔对于土豆片海带啥的根本没有抵抗力，尤其喜欢它们甜甜辣辣的滋味。
这次探店找到一家口碑比较好的雷公子，询问保质期时，老板说由于没有添加剂，所以每天早上都是现卤，冷藏只能保存2天。
这一桌子应该配点啤酒吧？
都是荤的
鸭脖子上的肉蛮厚的，甜辣味儿进入到脖肉里，小骨头里，像吃肉干似的，越嚼越香。
鸭锁骨跟鸡叉长得好像，掰开吃，中间的肉更嫩，啃着吃太下酒了！
别看鸭肠小小一盒，实际上小兔有种干夹也夹不完的感觉，鸭肠紧实劲道，毫无腥气，比涮火锅接受度更高。
说实话，鸡爪凉了之后，筋头部位会有些硬，这种硬度倒是比某一手家的软烂一些，但小兔还是不太喜欢。
都是素的
老板问我素菜有啥不喜欢吃的，我说没有，然后他每样都给我装了点，太豪爽了吧！
金针菇咀嚼时会有汁水流出，腐竹也比较吸味儿，可麻辣程度完全不重，所以放心吃，不会很冲的。
藕片和土豆片有的脆有的软，虽然不知为啥两种口感，不过都很好吃。海带软硬度掌握得恰到好处，不太咸，艮啾啾齿感棒。
都是顶饿的
拿回家已经有些凉了，老曲又回了个锅，别说，看着油汪汪的，挺诱人。
用热油炒过的鸭肠，卤汁都蘸裹在米粒上，使其本身口感更加脆弹，不错不错。
丸子老板也给我拼了一些，墨鱼丸和鱼豆腐属于弹度不太高，非常软糯又贼入味儿的那种，小兔蛮喜欢的。
小兔算账
鸭脖2根16元
鸡爪2根10元
鸭锁骨2个10元
鱼豆腐1份10元
鸭肠1份9元
金针菇1份6元
土豆片1份6元
海带1份6元
鸭肠炒饭1份15元
打包盒7元
团购价：34.9元
总消费：34.9元
用餐人数：2人
营业时间：11:00-20:00
探店日期：2020年11月16日
《雷公子现卤现捞》地址：惠工街53号（金融中心地铁站A口步行350米）
