三湘都市报记者 李成辉 实习生 叶佳兆 图/通讯员 彭红霞
嗦粉，是湖南人的日常生活，也不仅仅是日常生活。
从浏阳公益众筹项目4年捐助18万余份免费爱心早餐，到中国好人刘国兴8年时间里送出3万多碗免费米粉，再到新冠肺炎疫情中，驰援武汉的长沙医护人员如愿以偿地吃上了爱心人士专程送达的家乡味道……那一碗碗热腾腾的米粉，已不仅是清早唤醒我们的寻常味道，也已然成为我们表达爱心的特殊方式。
墙上的米粉
让环卫工人暖心又暖胃
意大利有“墙上的咖啡”，即善良的人去喝咖啡的时候，顺便多买一杯，让店员把小票贴在墙上，以供有需要的人享用。4年前，在长沙市浏阳市，当地爱心人士也发起了一个类似的“爱心早餐”公益项目。
“付老板，来两碗粉。”4月一个普通的早上，浏阳市民蒋先生像往常一样步入天马路边这家米粉店，虽只身一人，但他点了两份米粉。付老板并不惊奇，而是会心一笑，“您先坐，粉就好。”
米粉下锅，捞起，盖码，一碗热气腾腾的粉很快就端到了蒋先生面前。随后，付老板又拿起一张爱心券贴到了店内的墙上。他解释说，墙上贴的这碗粉叫待用米粉，是浏阳城区的早班环卫工人专属。
蒋先生吃完米粉，拿起桌上的纸巾擦了擦嘴，走出粉店，眼前的街道干净整洁，令他神清气爽。蒋先生不知道的是，在他进粉店之前，环卫工黄伟珍已经完成第一轮的清扫保洁。
黄伟珍已从事环卫工作20余年，这条街道就是由他负责，由于工作量比较大，几乎每天5点钟就要起床，一直干到中午时分。4年前，黄伟珍连早餐都舍不得吃。
“舍不得吃”的窘境在2016年得以改变。当时，有爱心人士了解到，一些环卫工为了节约开支，连早餐都舍不得吃，遂发起“爱心早餐”项目。那一年，不仅黄伟珍，全城当早班的700余名环卫工人都有了自己固定的“食堂”。
一晃四年，坐在这家粉店里，黄伟珍时常会想，今天的这份早餐是谁请的？或许是他，也或许是她。抬头看看周围的顾客，觉得他或她就生活在周围，“再多的辛劳与委屈也会被抵消。”
好人米粉
3万多碗免费米粉情暖老人与孩子
滴水之恩，涌泉相报。粉店之恩，米粉回报。
中国好人刘国兴是地道的长沙人。2012年6月，他突然有了在长沙德馨园社区开米粉店的打算。刘国兴说，街坊邻居得知他开米粉店的想法后，甚至还不待刘国兴开口，便主动上门帮起忙来。
“有人赞助我2000元，有人赞助几百元，都说全力支持我开店。”很快，开店所需要的两万元资金便筹集完毕。
粉店开业后，来捧场的第一批顾客，也还是帮刘国兴夫妇筹款开店的邻里街坊。
“店子是大家帮衬我才开起来的，我现在应该想个好办法报答大家了。”刘国兴说，他最先想到的报恩方法，是为一些特殊的居民朋友提供免费米粉。
刘国兴想到便做，从2012年底开始，他的米粉店就开始为学龄前儿童提供免费米粉，“开米粉店的都知道，经常会有一些年轻的爸妈带着小孩子来吃粉，小孩子又吃不得什么，吃两三口，装进一个小碗就够了。孩子这点粉我送给他们，也算是一点心意。”
此后，他又发现社区里有不少老人省吃俭用，早上经常就是吃点干巴巴的馒头对付，“看上去挺让人难过的。”于是，刘国兴又将这些三无老人招呼到了自己的米粉店内，“爹爹、娭毑，从今天起，欢迎你们来我的米粉店吃粉，免费又好吃。”
4月17日早上，记者沿着德馨园社区并不宽阔的马路进入“好人多”粉店，只能容纳10个人的门店正是生意繁忙的时候。在这家店里，年轻的客人都是主动结账，蹒跚的老人吃完擦擦嘴，对老板笑一笑道声“谢谢”。
社区老人刘金莲是粉店的常客。老人说，从“好人多”粉店开业至今自己一直在这里吃早餐，刘国兴从来不收钱，“我要是哪天早上没来吃粉，他们都要抽空到我家里来看看，担心我出事。”
逆行者米粉
爱心接力︐让逆行者吃到家乡的粉
“终于嗦到了家乡的米粉，谢谢你们!”2月24日19时，中南大学湘雅二医院第三批支援武汉抗疫国家医疗队的医护人员戴宇给文龙发来微信。
文龙是戴宇的校友。2月18日，文龙在微信群里无意中看到戴宇发了一句“想嗦家乡的米粉，口水直流”。原来，“逆行者”们对武汉饮食不太习惯，尤其想念家乡那一碗热气腾腾的米粉。
“当时，就萌生了想给医务人员送点米粉的想法，”文龙说，随后他就在网上找了很多家售卖长沙米粉的网店，但受疫情影响，均无法直接将货发往武汉。
“想让前方的湖南医护人员尝到家乡的味道，太难了。”直到文龙联系到长沙一品牌米粉的电商负责人易先生，“在了解了我的初衷后，商家立刻表示愿意捐赠一批米粉，而且还不用我出钱，他们送。”
疫情期间，除了要保证销量订单外，最难的还是物流问题，如何才能将米粉送进武汉，送到医护人员手中？易先生又想到了在苏宁物流工作的老同学。对方在了解到这批米粉是为了一解“前线”医疗战士的思乡之苦，很快就表示愿意免费进行配送，不到半天就办好了通行证。
2月24日10时左右，在长沙佳海工业园内，三方一起将连夜生产出的6大箱共200多包速食长沙米粉和一次性碗筷搬上车；2月24日17时左右，“爱心运输车”就开到了武汉市江汉区的武汉恒信美居酒店门前。
原汤肉丝粉，一碗长沙人日常生活中最“平常无奇”的早餐，却是远在武汉的长沙医疗工作者们心中难以满足的念想。在三方爱心接力传递下，这份来自家乡的味道终于端上他们的餐桌，聊以慰藉思乡之情。
热心同学齐上阵，一汤一码总关情。那一碗碗扁扁的米粉里面，有记忆，有牵挂，还有生生不息的温暖和不动声色的温情。
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4年捐助18万余份免费爱心早餐
“爱心早餐”公益项目负责人、浏阳日报新闻采集中心副主任罗时茂说，他们整合店面资源，让热心人可以方便地贴粉、也让环卫工方便取粉，温情随着这一碗碗米粉传递。记者了解到，项目4年前发起，至今共众筹124万元，支出86万余元，已送出18万余份免费早餐，并陆续有爱心市民、企事业单位和爱心早餐店加入进来。
好人好店一条街
刘国兴的感恩之心悄无声息地影响着长沙德馨园社区的每一家门店、每一个人，德馨园商业街好人文化也逐渐沉淀。“我能够给大家提供免费的药品”、“我可以免费理发”、“我可以提供免费的课本教材”……2016年3月，商业街的药店、理发店、书店等十多家店面老板找到社区，主动要求加入了“好人好店”队伍。
就是这样普通的一碗米粉，却将一条街的人和情感勾连起来，形成了名副其实的“好人好店一条街”。
