(中央电视台财经《回家吃饭》)春节快到了。今天010-
从除夕到正月十五，到底有那么在意吗？跟着鲍勃老二一起来看！
除夕，祭奠灶神
每年腊月23、24日，灶神所谓的& amp# 039；关三民四选歌5 & amp# 039；有句话叫。也就是说，官厅将于腊月23日、普通民居24日、首相府25日举行灶台。
这一天一定要吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，同时要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
腊月二十四，大扫除
有俗语说“腊月二十四，掸尘扫房子”。在这一天，每一个家庭都会彻底的清扫他们的屋子，这与现代理念“春扫”有异曲同工之妙。
腊月二十五，推磨做豆腐
“做豆腐”有象征性的意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。
腊月二十六，杀猪割年肉
在过去，平常人家平时几乎很难吃到肉，所以他们很期待新年年夜饭能吃上一顿肉。在传统理念中，肉食代表财富。最具盛名的节日肉食就是“红烧肉”。于是在腊月二十六的这一天，杀猪割年肉，为年三十儿的年夜饭做准备。
腊月二十七，宰鸡赶大集
中文“鸡”与“吉祥”的“吉”有相似的发音，中国人会保留一只完整的鸡(鸡首、鸡尾、鸡脚都保留)，这代表着团聚的意义。
腊月二十八，把面发
二十六、二十七两天准备好了过年要吃的肉食，到了二十八这天，就该准备主食了。
腊月二十九，去打酒
由于在过去的几天中，食物都已经准备就绪了，那么中国人会在这接下来的日子里准备些酒。大家可以看到这里写的是“打酒”，而不是“买酒”。这是因为在旧时代，许多人承受不起买瓶装的酒。他们用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家里买酒，那里的酒会放在一个大容器里。
大年三十晚上，熬一宿
在古代，有一只害人的怪兽叫做“年”。后来，人们发现怪兽会在每年的除夕出来，所以人们在那一天聚在一起，通宵聊天，希望安全度过这段时间。
大年初一，拜年
亲朋好友相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
大年初一还有一个习俗是，不能扫地，否则会扫走运气。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着这习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破才的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
大年初二，媳妇回娘家
出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
大年初三，不外出拜年
汉族民间传说初三晚上是“老鼠娶亲”的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，以免骚乱了鼠辈，并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为“老鼠分钱”，表示和老鼠共享一年的丰收。汉族民间以为正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
大年初四，祭财神
过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说是，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。
大年初五，要破五
要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，天津人破五这一天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。
大年初六，送穷鬼
商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。
大年初七，人日，即人的生日
根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。
大年初八，谷日
传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
大年初九，向天公祝寿
民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。
大年初十，祭祀石头
这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。
正月十一，子婿日
是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。
正月十二，搭灯棚
从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节，选购灯笼，搭盖灯棚。
正月十三，人开灯
民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”，其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了，各家都试点制好的灯，才被说为“灯头”之日。
正月十四，猜灯谜
在中国大部分地区，十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天，灯会正是开放供市民购买灯笼。为了元宵节，像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。
正月十五，闹元宵
中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、猜灯谜等是元宵节几项重要民间习俗。传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会。
科普了这么多过年的习俗，不知道您能记住多少呢？不过不管咱是过个传统年还是现代年，最重要的还是全家团圆回家吃饭！
下周《回家吃饭》会继续为您带来有关过年的精彩内容，我们下周见～
