这是社群里一位老板分享的开业活动,值得借鉴:
分享自己做过的开业活动,总结此方案适合客单价不高的门店,也不是绝对的,主要看成本高低。
我是做的一家旋转小火锅,当地客单价在15-20左右。开业之前我观察了其他餐饮店的活动大概以下几种:打折,买就送 ,代金券,充值送金额,送饮料,送菜品。于是我冥思苦想找到了一个新的点:就是人的本性有侥幸心理也就是利用赌运气。于是我的开业方案就出来了,我门口打上大横幅和开业活动:锅底全部免费 (当时小火锅锅底2元一位), 进店消费赢免单 ,门口不写如何消费免单,勾引顾客的猎奇心理。
消费后顾客自然来到收银处咨询买单如何免费,我准备一个带盖子的碗里面放上3颗骰子,规则很简单, 一次摇出来3个6 就免单。结果就是活动开了一个月,大家吃的互动的都很开心, 就算没得到3个6 ,锅底也免费,满足了占便宜的心理。期间摇出来3个6的只有2个人,一个是我老婆,一个是我弟妹。
一个月后我的人气也养出来了,每天80-100左右的客流量,很多顾客以为3个6的概率是三十六分之一 ,其实是二百一十六分之一 ,没那么容易摇到的。
这种活动之所有有效,有两个原因,一个是好玩,有参与感,结果是靠运气;二是免费的刺激,都希望自己能免费,就像买彩票的人一样,虽然知道获大奖的概率几乎为零,但依然沉迷其中。
老板的操作是顾客消费完才告知游戏规则,可能会让一部分顾客反感,不过,好在一个锅底免费的托底活动,顾客抱怨会减少。如何减少顾客的失落心理,还有一个办法,即使设计不同等级的奖项,下面这个也是社群里另一位准备五一推出的开业活动。因为奖项有不同等级,就照顾到了大部分顾客的感受。
这样类似的活动可以设计成不同的方式,比如猜拳,顾客赢了就享受活动,我见过一个老板做过,挺好玩的,活动是其次,重要的是顾客参与过程中觉得好玩,觉得老板有趣,如果老板能说会道,会赢得一片粉丝。
也可以是抽签免单的方式,抽到什么活动就享受什么活动,抽签的文案可以做很多文章;其实,这两年流行的投飞镖,过抖音门都是类似的思路。抖音门我前年就做过,新店老店都做过,效果非常好,老店做这个这个活动的时候,营业额比平时高30%以上。
打的口号也是免费,我当时的口号是“看你能不能免费”,如果过了那个最窄的门就免费,但是结果是,免费的比例5%都不到。女顾客一般可以到6折,男性顾客一般可以到8折。老店做这个活动,其实就是变着法子给顾客优惠,这个过程中,顾客觉得好玩,觉得这个店不错,目的就达到了。