菲菲虾也叫虾姑姑、尿虾、螳螂虾等,名字太多,方法也很多,小编喜欢做盐和胡椒,下面把盐和胡椒虾一起分享的方法真的很简单。(大卫亚设)。
用料:
皮皮虾,椒盐,辣椒,葱,油;
做法:
皮皮虾洗净;
红干辣椒和葱切段;
锅中倒油,油温够高的时候下皮皮虾;
炸到皮皮虾金黄,熟透就可以捞出;
倒出锅内多余油分,留底油;
下葱段、辣椒段爆香;
把炸好的屁屁虾倒入锅内,翻炒均匀;
撒上椒盐,翻炒均匀即可;
一盘椒盐皮皮虾就做好了,大家如果家里是不粘锅的话,建议最好不要用不粘锅炒,会伤到锅子。