最近西安的天气骤降到10度以下。尤其是晚上，裹上外套，包扎起来也阻止不了寒冷的入侵。朋友说，他约好去西子吃牛肉面，正好赶走了寒冷。
照例要了二细、辣子多，我听师傅的口音就是兰州那边的。兰州的牛肉面面和西安的摆汤面同样在沸水中煮不到分钟，就能捞出锅。
看这师傅倒汤的把式就是个老手，汤拉的很长，一般没两把刷子的师傅可不敢玩这个花样。
夏天的时候去兰州吃过马安军，我要了10哈辣子，不过那家辣子勺小，这家我给师傅说来上三勺就好。
这碗面看着还是挺诱人，这家店给的肉还挺多，都还切成小肉块。
朋友要了炒拉条，面一端上来，我说这看着香诶，让我尝一哈，结果没忍住一口气吃了半份。面条劲道滑溜，每一根都裹匀酱汁，不是放番茄酱炒不出来的，就是用西红柿洋葱提味。我走的时候还打包了一份回家孝敬老娘。
他家夜场还卖兰州风味烧烤，这在西安还是个新鲜物件。提到兰州烧烤不得不说，酸辣毛肚，兰州烧烤不重孜然味，毛肚在出炉前，要喷上香醋提味，我觉有这样烤的毛肚越嚼越香。
因为天气太冷了，吃烧烤就没喝啤酒，一人喝了一壶免费的热枣茶，就是用砖茶加大枣煮，大枣自带甜味，喝起来暖暖滴。
他们家卖烧烤不按串卖，按一把卖，但可以买半把，这也是兰州烧烤的卖法。蹄筋也是酸辣味，我觉得凉的好吃，热的时候吃有点软软弹弹，凉了吃很劲道，耐嚼。
吃烧烤当然少不了下三路，我没吃过油包腰，老是见抖音黑河腰子姐，就馋这口，来两串试试。一口一个，我觉得油香更重，不是纯腰子那种滑嫩口感，带油烤会老一点。
这是男生一般都少不了的点的烤韭菜
