资料来源：《新闻晨报》作者：Rong Scarlett
在上海宝山的一个菜市场，
这是97岁的妹妹做煎饼的视频。
在网络上获得人气
她也被网友称为“上海煎饼西施”
小姐姐在网上走红后。
有人说她打女明星
总之甜甜的~甜甜的~
做薄煎饼的时候。
小姐姐绑了一个丸子头
看起来很可爱，很快。
真糟糕~感觉很激动！
最近上海气温下降，早晨6点，室外气温只有5摄氏度。
在周末，大部分人都还在沉睡时，宝山区红林路菜市场的早餐一条街，却是另外一番景象，这里早已经进入了忙碌的状态，各式早餐餐馆的广告招牌闪烁着灯光，热乎乎的早餐温暖了刚下夜班的“夜归人”，也温暖了早起的人。街坊邻居在排队买煎饼馃子
璐璐和家人一起经营着一家早餐店
在一众早餐店里，生意最好的就属这家“胖子大饼店”了，以前是东北老板的“招牌大饼”最为抢手。从去年开始，“俏女儿”璐璐当家的煎饼馃子一经上市，立即与老手艺“招牌大饼”成了平分秋色的局面。
很快，“胖子大饼店”老板的漂亮女儿，还有她做的煎饼馃子，就在街坊邻居间成了口碑食品。
一个月前，邻居老主顾以璐璐做煎饼为内容拍摄了一条抖音，获得了上万的点赞，璐璐一度被顶上抖音热门榜，被冠以“煎饼西施”的名号，并收获了不少粉丝。
有人说她神似女明星，也有人感叹她不仅长得好看，做煎饼的手艺也好，“有颜值还那么努力”。
璐璐身上的朴实勤劳与姣好的相貌，让很多人眼前一亮，觉得“她不像一般的‘网红’”。
璐璐和她做的煎饼馃子
在朋友们的鼓励下，璐璐也在抖音开了个账号，每天早晚进行两场直播，早上一边做煎饼馃子一边直播，晚上则聊聊生活，分享一些生活中的点滴。一个月直播下来，人气最高时，直播间里能有1000多人。
直播自然会付出时间和精力，有一次，因为前一晚直播得太晚，加上寒冷的天气，璐璐早上睡过头了。
最终，她赶在6点前来到了店里。面对父亲的提醒，璐璐有些自责：
我们家是做早点行业的，我确实今天起得太晚了。
璐璐在做煎饼馃子
初冬的早晨，璐璐仅仅穿了一件卫衣外套，看着有些单薄。
“穿多了太碍事，不方便干活。”到店之后，璐璐搓了搓有些冰冷的双手，麻利地支起摊位开始干活：从箱子里拿出薄饼，排列好火腿肠和生菜等一系列配料，围上围裙，戴上口罩......几分钟内准备工作已就绪，之后熟练地舀上一瓢面糊，糊满饼铛，等待加热成型，再潇洒地一刮——开锅完成，就等客人上门了。
“我要三个煎饼，麻烦快点啊！”几分钟后，第一位客人登门了。
“葱、香菜都要吗？加辣吗？几个蛋？”璐璐立马进入工作状态，手上快速摊饼，嘴上同步询问客人的需求，3分钟内，就把三个煎饼馃子送到了客人的手中，平均一分钟一个饼。
马不停蹄地做完第一单生意，璐璐眼见没有新的客人，迅速从包里拿出一个手机支架，架在饼铛旁边，开始了早上的直播。
没有顾客时，璐璐就会跟网友互动一会
璐璐的直播风格，跟大家印象中的“网红主播”很不一样，她不大声吆喝，也没有什么花式套路，更多的时候，她只是弯下腰，认真地看着屏幕上滚动的留言，腼腆地笑着，遇到网友提问题的时候，小声地回答几句。
而店里一旦来了客人，她就立马从直播中抽离出来，把精力投入到做煎饼馃子中去。
开了直播之后，璐璐家的饼店生意越来越好，以往冬天是饼店淡季，煎饼馃子一天只能卖100个左右，但现在，每天的销售额稳定在200-300个左右，顾客也早就不局限于红林路的街坊了。
面对大伙的喜欢和突然的走红，璐璐还有些不好意思，一时难以适应。
买饼的街坊邻居们有时调侃她几句“走红了噢”，她都羞涩地急忙否认，只顾着低下头认真做煎饼。
璐璐说，“自己不想做‘西施’，更想当‘女侠’”
而在直播间里，不少人也都开玩笑说：“明明可以靠颜值，却偏偏要靠努力！”
还有人给她支招，干脆“专业去做网红，不要做煎饼了”。
看到这些留言，璐璐一般会礼貌性地说声“谢谢”。她说：“我的愿望就是家里生意越来越好，我们这个饼店可以越做越大。 ”
璐璐把自己的网名改成了“煎饼女侠”，她说，“自己不想做‘西施’，更想当‘女侠’”。
