恐怖女巫手指饼干
制作时间:150min,难度5星,人员3人,适应人口:老少皆宜。
烤箱设置:depf1烤箱一般加热185度,预热8min,烘烤15min
材料:
50克无盐黄油,
那120克粉末,
一个鸡蛋,
40克糖粉,
1克盐,
5g可可粉,
大杏仁适量
步骤:
1.黄油加入室温软化,加入糖粉均匀混合。
2.将蛋液分三次倒入糖粉黄油中打发至体积变大颜色变浅,再加入盐继续打匀。
3.将面粉和可可粉筛入黄油酱中,揉成面团,
4.面团包保鲜膜放冷藏室半小时。
5.将面团取出,分成20g的小面团,
6.揉成比手指稍细的长条,
7..在一端接上一颗沾少量水的大杏仁做指甲,稍稍压扁,在手指上指节位置用刀背压两道印。
8.放入预热好的烤箱烤15分钟
9.可以发挥自己的想像力涂上果酱制造恐怖气氛!
小贴士
1鸡蛋一定要分次少量加入黄油打发。
2做指甲时可在杏仁上涂少量水