肯定家里有孩子的人都喜欢吃玉米
我们家的玉米、黑玉米、黄玉米、水果玉米、彩色玉米.她都喜欢不张嘴。
市面上五颜六色的玉米出现时,这时候有些宝妈就有疑问了:这些玉米是不是转基因?健不健康?
我可以负责任的告诉大家:当然不是!
玉米不属于转基因,都是经过人工培育杂交而成,与转基因没有任何关系。
之所以会有五颜六色的玉米是因为:玉米棒子不是一个整体,每一个玉米粒都是一个单独的个体,它们的基因型不同,导致每一颗玉米的颜色都有可能不同。但是如果是杂合的,就有可能出现这种“花”的玉米棒子。导致这些玉米展现出色彩的,的确是玉米自己产生的色素。
而且,重点来了!!!我国目前还没有批准转基因玉米的商业化种植,也就是说,咱想吃也买不到呢。
玉米的这两个部位丢了,营养少一半
玉米是生活中不可或缺的食材,它不仅仅能让人吃饱,还作为粗粮的一种,营养价值完全不熟大米
玉米最有营养的部分玉米胚芽和表皮
玉米胚芽:维生素、矿物质、谷胱甘肽、亚油酸,不饱和脂肪酸等,
玉米表皮:表皮种含有的膳食纤维远大于其他部位
所以,吃玉米时,我们一定要把玉米吃干净,胚芽可以用勺子刮下来
还有一个问题是,有的宝宝吃完玉米,拉粑粑出来但是玉米是不是消化不良?
其实不用担心,不管是孩子还是大人,吃富含膳食纤维的食物,都很容易“吃啥拉啥”。
我们吃玉米的时候一定要充分的咀嚼也不可多吃
(要减肥的人可以吃甜玉米,甜玉米的碳水化合物相对少一点)
玉米这样挑,新鲜又好吃:
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