地球上存在陆地、海洋、淡水流域等多种动植物，不同的生存环境存在“霸主级”。
而对于我们钓鱼人来说，尤其是那种在内陆地区生活的钓鱼人来说，我们更多的时候都会在淡水中垂钓，而在淡水中也存在着“霸主级”的鱼种，它们平时除了以各种小鱼小虾为食外，连鲫鱼鲤鱼草鱼这些体型较大的鱼种也会成为它们的食物。最近总是见到有人在晒渔获，全是那种几十斤重的大家伙，看你们晒多了，我内心也有些按耐不住了，然后今天就准备把我的渔获也拿出来晒一晒了。虽然我的这条鱼体型不大，只有十五六斤的样子，但是我这条鱼却是在淡水中属于“霸主级”的存在，并且它在民间还有一个比较独特的称呼，大家都叫它“切蛋鱼”！它们有着尖锐切锋利的牙齿，除了能轻易的将普通的钓线咬断外，当某个水域有它们存在时，基本上是没有人敢下水游泳的。不过这种鱼有个正式的学名，大家都叫它淡水白鲳，它虽然跟食人鱼属于同一个科目，但是它并不是食人鱼。
用一双拖鞋作为参照物，想必大家也能看出它的个头跟体型了吧，想要钓到这种鱼，普通的钓线是不行的，得用那种耐磨性很好的钓线才行，否则只有切线跑鱼。大家可以看一下它的牙齿，非常的锋利，加上它的咬合力也是十足的，所以就算钓到它之后也要注意，否则被咬上一口可不是闹着玩的。
这条淡水白鲳也是我目前最佳的战绩，之前钓到的淡水白鲳也都在五六斤左右，并且有一次我很好奇它的咬合力到底有多强，然后用易拉罐给它咬了一口，结果很轻松的就被它咬开了，所以我们若是垂钓到了这种鱼，一定要注意自己的安全。并且淡水白鲳虽然在水下很凶猛，但是上岸之后却是难得的美味，不管是清蒸还是红烧，淡水白鲳的味道都是很不错的，肉质也很细嫩鲜美，大家下次不妨也可以尝试一番。
