为了保障市民舌尖上的安全，扬州市食药监局最近向城市各市场监督局发放了食品安全快速检查箱。
这款“神器”到底有哪些功能？一起来了解一下。
在扬州市食品药品监督管理局，《扬州新闻》记者见到了这款检测“神器”。它包括食品快速检测箱、微型电子天平等常用小型设备和工具。整套“神器”配备22个快检试剂盒，检测品种可覆盖蔬菜、水果、肉及肉制品、米面油、水发产品、干货等。扬州市食品药品监督管理局食品流通监管处处长盛军说，检测器能够测出二氧化硫、瘦肉精、农药残留等，一共22种，基本上能够适应日常监管的需要。
工作人员介绍，因为品种不同，所以各个项目的检测时间也长短不一，正常半小时左右出结果。以食用油酸价和过氧化值检测来说，90秒就能出结果，从而可以判断是否含地沟油。据了解，此次共发放食品安全快检设备11套，如果快检中发现问题，食药监部门可立刻行动，对产品进行控制。同时，按照法律规定的要求进行监督抽样。送到实验室检测确认以后，就可以依据确认结果，对产品进行处理。
此外，为推进食品安全快检信息化建设，今年扬州市将建设20个农贸市场快检示范站，50%的乡镇市场监管分局设置食品安全快检室，进一步筑牢食品安全防线。
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨王雅洁
