导游语言:凉爽的秋天早晨最应该吃的不是豆浆油条,也不是饺子牛奶,而是一碗热粥。不可否认,在清凉的早晨,为了唤醒一整天的活力,适合吃一碗美味健康的粥。
小编的妈妈就是特别喜欢喝粥的人,在小编还上学的时候,妈妈每晚都会提前熬好粥,我第二天直接喝了就去上了,还是热热的,现在上了班就不容易喝到妈妈的粥了。
粥也有很多的类,经常喝小米粥大家也会喝够吧,早上就要给家人喝这粥,是暖身的好东西,喝完一整天有活力!
今天小编就给大家带了不一样的营养粥,那就是南瓜粥,这可是个营养非常全面的粥哦,大家快试试吧。
南瓜粥
By 暖夫生活
配料:
南瓜 600克、糯米粉 50克
步骤1.南瓜用勺子挖去瓤,在去皮
步骤2.切成薄片上锅蒸熟
步骤3.蒸熟后盛到一个大碗里,碾碎,倒入糯米粉,拌匀
步骤4.拌匀后倒进锅里,锅里加适量水,小火慢煮
步骤5.边煮边不停搅拌,防止糊底,糯米粉煮熟后即可出锅
烹饪小贴士:
- 挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。
- 并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。
- 用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。
- 挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。
- 同等大小的情况下,分量较重的那个更好。
- 南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面。
- 南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
你们会哪些用南瓜做成好喝的粥?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。