新式烤肉法！
“碳花”家老板去越南旅游的时候，发现那里的原住民都喜欢用瓦瓦烤肉，老板受到启发，把新吃瓦瓦烤肉的方法带到了岛城。
炭是用最好的竹炭，环保卫生；烤炉是用黄梨木烧的；瓦片是用红泥特制的。众所周知，红泥里含有很多有益的微量元素和矿物质，在烤制的过程中，能把食物的原味带出来。
而且红泥瓦片受热均匀，更具有保温效果，所以别看小小的一片瓦，烤制速度是非常快的！
瓦片摆放是呈倾斜状的，下面会配备一个小碗，放着透亮的花生油，烤的过程中，瓦片上多余的油也会顺着滴到碗里，这样烤出来的肉不会太过油腻，不过要记得及时淋油，不然瓦片很容易变成焦黑状。
一定要等瓦片彻底受热，水分被抽干后才能上油喔，不然会boom~~炸了。均匀的刷上油后，就可以愉快的烤肉啦~滋啦啦！
体重一百五，我还要吃肉肉！
菠萝腌肉
“菠萝菠萝蜜，菠萝菠萝蜜”，哎这个季节竟然真的有菠萝哎，仔细一瞧，嘿原来是进口的绿皮菠萝（小声逼逼：这难道不是凤梨么）。
打开菠萝盖，哇塞里面有超多的果肉，还有鸡胸肉呢，吃过很多次菠萝咕咾肉，不知这次的菠萝腌肉又会带来什么惊喜呢？
长长的鸡胸肉，放在瓦片上一定要不停翻动，避免烤焦，鸡胸肉瘦而不柴、入口细腻，还带着一点菠萝的芬芳清甜，果香味和肉香味交织混合，实属极品美味！
麻辣牛肉
吃火锅的时候特爱涮麻辣牛肉，结果就是吃的一把鼻涕一把泪的...
这里的麻辣牛肉，尽管也是用秘制酱料反复腌制过的，但是烤制后的辣味不会特别的刺激，反而辣的恰到好处！
新鲜的牛肉片大量足，在烤的过程中肉肉也不会缩小。
当两面烤的焦灿灿的时候，就是品鉴牛肉的最佳时刻了，只觉辣味浸透到牛肉的每一寸缝隙中，但依然掩盖不住牛肉的鲜嫩多汁。
配上这独家秘制的烤肉蘸料CP，简直绝了！右边的是五香料，左边的是辣料，随便你蘸哪一款，都能碰撞出神奇风味，吃出惊艳又幸福的赶脚！
片片牛肉排
牛排肉精选牛里脊部位，每一块都十分厚实，看着就让人口水直咽。
精致的朋友可以将整块牛排剪成合适入口的长度，不然的话，就像我一样迫不及待的直接放瓦片上吧。
等啊等，等到周围的血丝都变成焦黄色时，蘸上干碟一把送入嘴里，啊~浓郁的肉香味侵占了我的每一寸口腔分子中，一边咀嚼一边汁水泛滥，还有什么比这更有满足感的呢~
澳门齿香肉
齿香肉是位于猪肋骨与皮肉之间的部位，又称“三角脊”，稀少而珍贵。这个部位的肉质粉嫩有弹性，吃起来也超级弹牙!
将肉切成均匀的条状，放入瓦片中不停翻面，待两边开始有点焦黄时刚刚好，咬上一口，油脂和汁水达到完美的平衡，肉欲暴击！
龙利鱼
深海龙利鱼片，洁白无瑕惹人垂怜，我小心翼翼的夹起一块防止被戳破，但好像是我多虑了，因为龙利鱼厚度非常感人，根本不会那么容易碎。烤后的龙利鱼，只需数秒就变得柔嫩爽滑，一口一片简直不要太嗨。
海蛎子
当地捕捞的海蛎子，个个肥美饱满，俗话说“男人的加油站，女人的美容院”，多吃海蛎子可是对身体大有裨益。
性冷淡风装修，深得我的品味！
“碳花瓦片烤肉”就开在繁华的台东步行街后面，在众多小吃店美食店的招牌中，显得独树一帜，很有feel。
店内的性冷淡风装潢也十分对年轻人的口味，虽然简单，却处处透露着一股高冷气息，与我本人的气质不谋而合。
当别人都在用炭火吃烤肉时，你不动声色的往朋友圈发了一则用瓦片吃烤肉的照片，我敢打赌，你肯定是这个圈最耀眼、最Bulingbuling、最会吃的靓仔了，连隔壁男神都要问你去哪才能吃到同款烤肉！！
所以，请务必牢牢记住这个地址
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地址：青岛市市北区台东二路8号
心动不如行动
快抢先一步当靓仔吧！
