最近一段时间,南京小龙虾提早“抢滩”上市引发了大众的广为关注。作为当之无愧的夜宵霸主,小龙虾在广大食客心中的地位一直难以替代,因此,在我国养殖小龙虾也是更为广泛。那么哪些小龙虾产地比较出名呢?一起来了解下吧。
最近一段时间,南京小龙虾提早“抢滩”上市引发了大众的广为关注。作为当之无愧的夜宵霸主,小龙虾在广大食客心中的地位一直难以替代,因此,在我国养殖小龙虾也是更为广泛。那么哪些小龙虾产地比较出名呢?一起来了解下吧。
1、潜江小龙虾
潜江小龙虾是湖北省潜江市的著名特产。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一,被誉为是“中国小龙虾之乡”。其主要特点为尾肥体壮,鳃丝洁白,无异味,腹部清洁透明,深受消费者喜爱。
2、盱眙小龙虾
说起小龙虾的有名产地,除了潜江那么自然便是盱眙了,相信很多人都是通过小龙虾才知道这个地方的。盱眙地区水质清澈,气温也适于小龙虾生长,故而盱眙也被称为“小龙虾之都”。而十三香龙虾是当地主打的产品。
3、南县小龙虾
南县小龙虾为湖南省益阳市南县特产。作为湖南小龙虾第一县,南县小龙虾其产量已经超过盱眙位列全国第四。其口感肉质细嫩,味道鲜美,气味醇香,现已成为中国国家地理标志产品,还有“南县冰镇汤料虾”等当地特色菜品。
4、合肥小龙虾
合肥人爱吃小龙虾是出了名的,从合肥出了几条闻名的龙虾一条街就能可见一斑。其产品先后获得国家地理标志商标和登记产品,也荣获了全国唯一的“中国龙虾之都”称号。
5、泗洪小龙虾
泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产,主要产自中国四大淡水湖之一的洪泽湖。得天独厚的水产资源,使得泗洪小龙虾的肉质Q弹紧实,鲜美无比,被农业部认定为无公害水产品。在南京、无锡、常州及上海等地供不应求。
6、邵伯小龙虾
产自邵伯湖的小龙虾,在江浙一带赫赫有名。它与盱眙小龙虾齐名,但味却不同从外型看,壳是青中带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美。
总的来说,小龙虾的有名产地有很多,但多数集中在江浙、湖北、湖南及安徽一带。不知道大家爱吃哪里的小龙虾呢?欢迎留言讨论。
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