去火的菜(这3种降火菜)
随着夏天到来,天气越来越热,不少花友经常会出现上火、咽喉肿痛等现象,花花觉得大家应该吃点降火菜了!而且这种菜超级好养,田间地头就能挖到,掐个枝就能活,不如在家养一大盆吧!
马齿苋
天气热的时候,野外或公园里的马齿苋开始泛滥成灾了!趁着天气好的时候出去挖一袋子,拿回家就是天然降火菜!
马齿苋的药用价值很高,就有清热解毒,消肿利尿的功效,如果你感觉有些上火,吃几次马齿苋就能解决了,但是因为马齿苋属寒性,所以脾胃虚寒的人尽量少吃。
马齿苋的吃法:
凉拌
马齿苋最简单的吃法,就是将它用开水烫过后,直接装在盘子里,再加入各种调料,像是生抽、蒜等,搅拌均匀后直接食用。
马齿苋鸡蛋饼
将马齿苋清洗干净后切碎,加入鸡蛋和面粉搅拌,放在电饼铛上做成一个薄饼,等熟了直接吃就行啦!
马齿苋肉包
如果马齿苋采回来太多了,也可以将它晒干后做马齿苋包子,滋味超级好,让你吃一次还想下一次!
繁殖方法:
想要在家里一年四季都吃到马齿苋,不如试试扦插吧!从野外挖回来的马齿苋,从里面挑选健壮的枝条,放在通风处将伤口晾干。
准备疏松透气的土壤,将马齿苋枝条插到土壤中,浇1次透水后放在通风好、散射光足的地方,一般1个周就能生根了!
生根后,将马齿苋放在南阳台等光照好的地方,平常看到盆土干透了就浇1次水,接下来不需要你怎么管,很快就能长满整个花盆了!