养 生
YANG SHENG
医生有时能挡开死神的战刀，
但对时光的流逝，
他们是无能为力的。
——皮奥齐
一个好的外科医生必须具有老鹰的眼，狮子的心和女人的手。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
只有医道高明的医生才懂得何时不开处方。
〔西〕格拉西安：《处世的艺术》
对神父、律师和医生，切莫隐瞒你的真情。
〔英〕詹·哈林顿：《埃杰克斯的变质》
在英国，医院里有句老话：“医生要有一颗狮子的心，一双妇女的手。”这意思就是说，他必须胆大、坚强、敏捷、果断，但是，也得和蔼、仁慈、对人体贴。
〔加〕白求恩
年轻医生开始行医时以20种药治一种病，年老的医生结束医业时以一种药治20种病。
〔英〕威·奥斯勒
医生有时能挡开死神的战刀，但对时光的流逝，他们是无能为力的。
〔英〕皮奥齐：《致范妮·伯尼的信》
医生是我们文明世界的精华。
〔英〕罗·路·史蒂文森：《丛林·献辞》
终身不病，难成名医。
〔阿拉伯〕谚语
对症下药方可治愈。
〔古希腊〕希波克拉底：《德·弗拉蒂斯》
不同的病必须用不同的药。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
不能用药治的就用铁，不能用铁治的就用火。
〔古希腊〕希波克拉底
非常的病症是要用非常的药饵来疗治的。
〔英〕莎士比亚：《无事生非》
治病靠药物，开胃靠饥饿。
〔英〕托·图瑟：《家政良箴五百条·家政良规》
毒药有时也能治病。
〔英〕莎士比亚：《亨利四世》
经常改变药物最不利于治疗。
〔古罗马〕塞内加：《致鲁西流书信集》
无病时不要滥用药物，否则疾病降临，药就可能不生效了。
〔英〕弗·培根：《人生论·论养生之道》
智者在百病丛中的时候，总是先治致命的症状。
〔阿拉伯〕《一年零一夜》
真主若降一症，必伴降治疗之法。
〔阿拉伯〕布哈里：《圣训实录精华》
没有无尽之悲，没有不治之症。
〔法〕雨果
预防胜过治疗。
〔荷〕埃拉斯穆斯：《语录》
智者宁可防病于未然，也不可治病于已发。
〔英〕托·莫尔：《乌托邦》
治病要医生，医好靠自然。
〔古希腊〕希波克拉底：《警句》
遇到医生无法治愈的病，你可以自己休息、快乐、节食这三个药方来治疗。
〔拉丁〕谚语
真正的病是衰老，而衰老是治不好的。
〔法〕加缪：《局外人》
为了健康而采用过于严格的摄生法，这也是一种可悲的病症。
〔法〕拉罗什富科：《道德箴言录》
与其请一百个医生还不如停止夜宵和熬夜。
〔西〕谚语
心病是世界上任何名医都无法医治的。
〔英〕格拉德斯通：《在曾拉姆斯蒂德的演说》
尽管世界上有无数的医生，但真正的医生只有一个，那就是大自然。
〔英〕亨·德·维尔·斯达克普尔：《人与鼠》
阳光不入，医生进屋。
〔土〕阿吉兹·内辛：《星期天的娱乐》
最伟大的药方就是大自然。自然界里蕴藏着治疗一切疾病的秘诀。
〔美〕欧文·斯通：《心灵的激情》
在我的药典里只有三大项：即水、空气和卫生。
〔美〕爱默生：《美的透视——爱默生散文选》
专心致志地从事研究和探索对医治心灵上的痛苦是一剂最能奏效的良药。
〔印〕普列姆·昌德：《舞台》
知道了病因便接近痊愈。
〔日〕谚语
我们的生活缺少了节制便没有益处。
〔古希腊〕欧里庇得斯：《美狄亚》
凡是欲望称霸的地方，自制就无容身之处；作乐的王国里也没有美德的立足之地。
〔古希腊〕阿契塔，引自西塞罗《论高龄》
节制是受智人的格言“不要过分”约束的，这个格言是他们的行为规则。
〔古希腊〕柏拉图：《费雷波》
节制使快乐增加并使快乐加强。
〔古希腊〕德谟克利特：《古希腊罗马哲学》
对一切沉溺于口腹之乐，并在吃、喝、爱情方面过度的人，快乐的时间是很短的。
〔古希腊〕德谟克利特，引自《古希腊罗马哲学》
无节制的行为违反健康而行了，这就是以自己的情欲背叛了健康。
〔古希腊〕德谟克利特：《著作残篇》
纵乐是最可恶最有害的东西。倘若陷得太深或是太久，它就会把人们亮堂的心灵变成一片漆黑。
〔古希腊〕阿契塔，引自西塞罗《论高龄》
财源没有穷尽，享乐却有限度；人生最大的快乐存在于节制之中。
〔英〕塔伯：《谚语的哲理·论补偿》
尽管财源无穷，可是享乐却只能适可而止。
〔英〕塔伯：《谚语的哲理·论补偿》
对疾病最有效的预防是道德上的预防——节制。
〔英〕罗·赫里克：《节制》
生活有度，人生添寿。
〔德〕毕尔格：《吹牛男爵历险记》
节制和劳动是人类的两个真正的医生，劳动促进人的食欲，而节制可以防止他贪食过度。
〔法〕卢梭：《爱弥儿》
享受快乐必须以能保持健康为限；对于金钱或其他物品的获得，必须以维持生命与健康为限度。
〔荷〕斯宾诺莎，引自《16—18世纪西欧各国哲学》
对于节制的人来说，每天都是愉快的，每一小时都是有助于勤勉的。
〔英〕鲍斯韦尔：《约翰逊传》
节制还能使你身体健壮，青春长驻。
〔英〕乔·克雷布：《自治市》
节制为健康之母，欢笑乃力量之兄。
〔俄〕谚语
运动贵有恒，饮食贵有节。
〔英〕谚语
食按欲进，酒按量饮。
〔英〕约翰·雷：《英国谚语大全》
过度的饱食有伤胃口，毫无节制的放纵，结果会使人失去了自由。
〔英〕莎士比亚：《一报还一报》
刀剑杀人少，暴食毙命多。
〔英〕谚语
饮食有度无可求于医。
〔意〕谚语
有节制的饮食能延长生命，放纵食欲就缩短生命。
〔墨〕费尔南德斯·德·利萨尔迪：《堂卡特林》
只有节制食欲才能高寿。
〔美〕本·富兰克林：《格言历书》
食不过饱；饮酒不醉。
〔美〕本·富兰克林：《富兰克林自传》
不要吃得太多，也不要吃得太少。/太多会害病，太少会丧命。饮食虽能维持生命，/过度也会影响健康。
〔波斯〕萨迪：《蔷薇园·论知足常乐》
知节制而适量进食者，/无须服用任何药物。
〔印〕瓦鲁瓦尔：《古拉尔箴言·政事篇》
节制饮食者永享康乐，暴饮暴食者疾病缠身。
〔印〕瓦鲁瓦尔：《古拉尔箴言·政事篇》
做情欲的奴隶的人，没有一个是自由如意的。
〔古罗马〕塞内加：《致鲁西流书信集》
最有分寸的欲望并不是为所欲为，而是适可而止。
〔古罗马〕塞内加：《致鲁西流书信集》
无节制的欲望是一个儿童的事，而不是一个成人的事。
〔古希腊〕德谟克利特：《古希腊罗马哲学》
女人、金钱和美酒既能给人带来乐趣，又能伤害人。
〔法〕谚语
女人和酒可以轻而易举地把一个男人弄得昏庸不堪。
〔英〕刘·埃文斯：《威索尔斯词典修订本》
你们必须学会适可而止，过多的欲望使许多处女成为荡妇。
〔美〕马·安德森：《伊丽莎白女王》
物质享受、肉欲和邪念是诱惑人们的恶魔。
〔英〕《英国国教祈祷书》
寻欢作乐的生活是世上最令人讨厌的生活。
〔英〕哥尔德斯密斯：《世界公民》
如果年轻时太放纵的话，将失去心灵的滋润，太节制又将变得死板。
〔法〕圣伯夫：《我的毒》
纵欲就等于滋养一个敌人；禁欲无异于毁掉一个活生生的人。
〔罗马〕圣格列高利一世：《布道文集》
清心寡欲能长寿，恣情纵欲必短命。
〔法〕巴尔扎克：《驴皮记》
欲寡心自清。
〔美〕托·威尔逊：《关于虔诚的格言集》
禁欲就是拒绝个人的一切合法权益。
〔英〕托·埃利奥特：《总督》
健康、长寿、美貌，是人纯正的同义词，而所有这一切都是通过节欲得以实现的。
〔美〕阿尔科特：《席间闲谈·习惯》
过度的节制有违于节制的初衷，而适度的节制则有助于战胜过度的放纵。
〔美〕马克·吐温：《笔记》
不知节制的爱不能持久，它像溢出杯盏的酒菜的泡沫，转瞬便化为乌有。
〔印〕泰戈尔：《采果集》
乐观是养生的唯一秘诀。
〔苏〕谚语
欢乐使人延年益寿。
〔英〕尼·尤迪尔：《序幕》
快乐是健康的必要条件。
〔爱〕阿·墨菲：《学徒》
别让多愁善感来折磨自己。快乐使人长寿，并使生活更有意义。
《逸经·便西拉智训》
快乐的心，乃是良药。忧伤的心，使骨枯干。
《旧约全书·箴言》
经常保持心胸坦然，精神愉快，这是延年益寿的秘诀之一。
〔英）弗·培根：《人生论·论养生之道》
要保持健康的身体，除了节食、安静这两位医生外，还有一位，就是快乐。
〔英〕詹·豪厄尔：《群兽谈判》
疾病是欢乐付出的利息。
〔英〕约翰·雷：《英国谚语大全》
心情欢畅是人的生命所在，快乐能使人延年益寿。
《逸经·不经之书》
一个人保有他纯洁的心灵，无愁无恨，他的青春时期定可因此而延长。
〔法〕司汤达：《红与黑》
快乐如药方，具有治疗疾病的功效。
〔英〕王尔德
快乐的微笑是保持生命健康的药方，它的价值是千百万，但却不要花费一分钱。
〔美〕约·奈思比特
笑还是医治虚荣心的特效药。
〔法〕柏格森：《笑——论滑稽的意义》
一个丑角进城，胜过一打医生。
〔英〕谚语
真正难受的并不是你损失了什么，而是你要天长日久地忍受什么。
〔英〕萨克雷：《钮可谟一家》
欢乐就是健康，反之忧郁就是病魔。
〔美〕哈利伯顿，引自《美国人谈生活的艺术》
健康使人快乐，快乐使人健康。
〔美〕爱默生：《旁观者》
快乐使身体无病，心灵无忧。
〔美〕杰弗逊
能做到快乐、节制和静养，就可把大夫拒之门外。
〔美〕朗费罗：《最灵验的药》
愉快的笑声——这是精神健康的可靠标记。
〔苏〕高尔基：《论法朗士》
心安病自除。
〔中〕白居易：《秋山》
不须忧老病，心是自医生。
〔中〕白居易：《斋居偶作》
人莫不爱其生，故莫不厚其生；莫不厚其生，故莫不伤其生。
〔中〕杨万里：《庸言》
世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛邱平易法，只将食粥致神仙。
〔中〕曹庭栋：《老老恒言》
用其新，去其陈，病乃不存。
〔中〕康有为：《变则通通则久论》
内安于心，外安于目，心目皆安，则身安矣。
〔中〕无名氏：《天隐子》
名利既两忘，形体方自遂。
〔中〕白居易：《寄皇甫宾客》
多忿害性，多欲害己，多逸害生，多忧害志。
〔中〕崔敦礼：《刍言》
君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。
〔中〕《论语·季氏篇》
怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。
〔中〕黄帝内经
食饮有节，起居有常。
〔中〕梁章钜：《退庵随笔》
保生者寡欲，保身者避名。无欲易，无名难。
〔中〕林逋：《省心录》
病多知药性。
〔中〕卢纶：《蓝溪期萧道士》
避色如避难，冷暖随时换，少饮卯时酒，莫吃申时饭。
〔中〕邝湛若：《赤雅》
善养生者，慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。
〔中〕苏轼：《上皇帝书》
常有小病则慎疾，常亲小劳则身健。
〔中〕申涵光：《荆园小语》
虽富贵不以养伤身，虽贫贱不以利累形。
〔中〕梁章钜：《退闭随笔》
服药千裹，不如一宵独卧；服药千朝，不如独卧一宵。
〔中〕杨慎：《楚谚》
体欲常劳，食欲常少。
〔中〕梁章钜：《退庵随笔》
圣人必先适欲。
〔中〕《吕氏春秋·重已》
天以嗜欲妨生。
〔中〕刘向：《说苑》
户枢不蠹，流水不腐。
〔中〕苏颂：《三朝名臣言行录》
口中言少，心头事少，肚中食少，自然睡少，依此四少，神仙可了。
〔中〕郑瑄：《昨非庵日纂》
风者，百病也之始也。古人避风如避矢石焉。
〔中〕曹庭栋
饮食不节，杀人倾刻。
〔中〕李时珍：《本草纲目》
形坚则气全。
〔中〕无名氏：《天隐子》
若要安乐，有脱不著。
〔中〕曹庭栋：《老老恒言》
药犹兵也。兵能卫人之死，不能养人之生。药能去人之病，不能肥人之肉。
〔中〕庄元臣：《叔在子》
好的笑能使人心灵健康……对人来说，笑是必需的，要知道，笑是人高于动物的不多的优点之一。
〔苏〕高尔基：《读者》
凡不锻炼身体的人，就不能执行身体所应执行的任务，同样，凡不锻炼心灵的人，也不可能执行心灵所应执行的任务，这样的人既不能做他们所应当做的，也不可能抑制住自己不做他们所不应当做的。
〔古希腊〕色诺芬：《回忆苏格拉底》
枕头是最好的顾问。
英国谚语
乐观的谎言有着如此巨大的治疗价值，不能令人信服地说出这类谎言的医生是选错了职业。
〔英〕萧伯纳：《贵贱联姻》
以过分严格地控制饮食为代价来保持健康，实在是一种令人厌烦的疾病。
〔法〕拉罗什富科：《箴言集》
友情即良药，我们彼此都是医生。
〔美〕奥立弗·萨克斯：《觉醒》
经常保持心胸坦然，精神愉快，这是延年益寿的秘诀之一。人尤其应当克服嫉妒、暴躁以至埋在心里的怒火，积郁不解的思考，无节制的狂欢，内心的隐痛，等等。
〔英〕培根：《论健康》
养生长寿之道，最要的一端就是一个应当把各种相反的习惯都变换着练习练习，但是宁可稍重饱食（警醒与睡眠都应当练习，但是宁可偏尚睡眠）安坐与运动都应当练习，但是宁可着重运动；诸如此类。塞尔撒斯要不是一位医生而兼哲人的话，专以医生的身份他是永不会说出这种话来的。
〔英〕培根：《论养生》
人世间最好的医生是：节制饮食、心平气和以及心情愉快。
〔英〕斯威夫特：《礼貌谈话》
生病时，一个人有限的生命，他的希望和恐惧，他了解或相信的一切，他的医生和他的行为，全都被拼合在一张独一无二的图片或戏剧性场面中。
〔美〕奥立弗·萨克斯：《觉醒》
无病时不要滥用药物，否则疾病降临，药就可能不生效了。但也不要忽视身体中的小毛病，应当注意防微杜渐。当有病时，就要努力恢复健康。当健康时，则应当经常从事锻炼。
〔英）培根：《论健康》
使身体充满精力的最有效的办法是快活的习惯。
〔英〕葛德文：《政治正义论》
告诉你的律师以全部案情，告诉你的医师以全部病情。
英国谚语
娱 乐
YU LE
适度的娱乐
能放松人的情绪，
陶冶人的情操。
——塞内加
日本工人在工作和闲暇问题上所采取的态度是：“工作就像工作的样子，玩就像玩的样子，工作时就拼命干，玩时就尽情地享受。”
〔日〕万成博、杉政孝：《产业社会学·劳动者意识》
在工作与游乐之间，存在着一种和谐，两者巧妙地结合起来，生活的艺术就在其中了。
〔法〕罗曼·罗兰：《母与子》
天性要求，在紧张劳动之后，有一定程度的纵情快乐。
〔英〕亚当·斯密：《国富论》
黑夜过去是白昼，白昼过去是黑夜。/时间的节奏就是如此安排。/工作之后是娱乐，娱乐之后是工作。/宇宙的秩序就是这样井然。
〔英〕约·戴维森：《吹笛人·戏剧》
人心总是自然而然地由劳作转向娱乐。
〔古罗马〕赛乌提乌斯：《安德罗斯女子》
腾不出时间娱乐的人，早晚会被迫腾出时间生病。
〔美〕沃纳梅克
适度的娱乐能放松人的情绪，陶冶人的情操。
〔古罗马〕塞内加：《论愤怒》
对欢娱有两种理解，一种人认为它是人类最大的罪恶。第二种人则认为它是最美妙的享受。
〔英〕亚·蒲柏：《人论》
娱乐活动是为学习做好准备，又是学习后恢复疲劳的良药。
〔美〕马克·吐温：《致安德鲁·兰》
身外可以聚敛/娱乐的元素——/志趣只能在/精神中炼取。
〔印〕泰戈尔：《火花集》
要使自己的欲求和感情自由地、自然地表现出来，在工作的范围内是绝对不可能的，只有娱乐才可达到目的。
〔日〕本明宽：《好感学——摄取自我感情的价值》
休息不是偷懒。夏日里偶而躺在树荫的尊严上，耳听流水的淙淙声，眼望蓝天浮云，这决不是浪费时光。
〔英〕埃夫伯里：《优游岁月》
若要消遣得有效，就必须能在不跟工作相关的事物中寻得快乐与兴趣。
〔英〕罗素：《罗素文选》
世界上最有意义的消遣莫过于在河畔垂钓。
〔爱〕德弗：《遣郁之药·渔夫之歌》
在闲暇的时候去垂钓并不是浪费光阴；它使我大脑松弛，心旷神恰，使我忘却悲伤，抛弃烦恼与恶欲，换来心灵的满足。
〔英〕艾·沃尔顿：《高明的垂钓者》
垂钓是一门值得智者施展才智与耐心的艺术。
〔英〕艾·沃尔顿：《高明的垂钓者》
清闲是一切财富中最难得的。
〔古希腊〕第欧根尼·拉尔修：《苏格拉底传》
安闲有益于身心。
〔古罗马〕奥维德：《黑海书简》
人只有勤奋工作，才能尽情享受安逸。
〔英〕克·杰罗姆：《一个懒汉的随想·论懒惰》
能聪明地充实闲暇时间是人类文明的最新成果。
〔英〕罗素：《幸福的获得》
真正的闲暇并不是说什么也不做，而是能够自由地做自己感兴趣的事情。
〔英〕萧伯纳：《自由的自然界限》
有时间增加自己精神财富的人才是真正享受到安逸的人。
〔美〕梭罗：《日记》
逸乐是一首自由的歌，/却不是自由。/是你的愿望所开的花朵，/却不是所结的果实。
〔黎〕纪伯伦：《先知·论逸乐》
隐士是遗弃了一部分的世界，使他可以无惊无忧地享受着整个世界。
〔黎〕纪伯伦：《先知·沙与沫》
如果安逸是上帝赐予人类的最好礼物，那么上帝对我的恩宠甚于任何人。
〔英〕查·格雷，引自汤姆森《英国历届首相小传》
想不同流合污，不沉溺于世界潮流中的人，只要能放弃安逸的环境便可以达成。
〔德〕歌德：《歌德的格言和感想集》
不知学习而一味贪图安逸，和死去毫无二致；它纯粹是活人的坟墓。
〔古罗马〕塞内加：《致鲁西流书信集》
饮 食
YIN SHI
粗茶淡饭同美酒佳肴一样，
也能给人以快乐。
如果饥饿时能吃面包喝口水，
那也是很快活的。
——伊壁鸠鲁
吃可以吃自己爱吃的，但穿要穿人家爱看的。
〔阿拉伯〕谚语
知道如何点菜和享受菜肴是文明教育的一部分。
〔英〕布朗什·荷西尔夫人
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏品味。
〔英〕查·兰姆：《伊利亚随笔集》
令人惊奇的是，一顿佳肴或盛宴竟能使桌边的所有的人都成为好朋友。
〔英〕塞·佩皮斯：《日记》
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
只有亲口吃一下布丁，才能知道它的味道。
〔英〕亨·格拉普索恩：《荷兰人》
对人类幸福来说菜肴的创新要比新星的发现贡献更大。
〔法〕萨瓦兰：《味觉的生理》
天底下顶好的调味品就是饥饿。
〔西〕塞万提斯：《堂吉诃德》
粗茶淡饭同美酒佳肴一样，也能给人以快乐。如果饥饿时能吃面包喝口水，那也是很快活的。
〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致麦诺凯奥斯书》
放纵食欲的人从某种意义上说等于用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。
〔英〕托·富勒：《英国教会史》
见到肉就兴高采烈，说明一个人身体好。
〔英〕约翰·雷：《英国谚语大全》
“可食用”一词的意思是：吃上去味道好，消化了有益健康，如虫之于蛙，蛙之于蛇，蛇之于猪，猪之于人，人之于虫。
〔美〕安·比尔斯：《魔鬼辞典》
如果一个人没有吃好，他就不可能思考得好，不可能爱得好，也不可能睡得好。
〔英〕维·伍尔芙：《自己的房间》
美食珍馐可以充实肌肤，却会闭塞心窍。
〔英〕莎士比亚：《爱的徒劳》
人口按几何级数的比例增长，而食物只能按等差级数增长。因此就产生了对食物的争夺，强者胜而生存，弱者败而灭亡。
〔英〕达尔文：《物种起源》
与其常服药饵，不如按季节变更食物。
〔英〕弗·培根：《随笔集》
讲究饮食并非荒淫，忍饥挨饿也并非高雅。
〔英〕富勒：《至理名言》
所有气味中，面包最香；所有滋味中，盐最鲜。
〔英〕赫伯特：《智慧之箭》
人之所以不妄把自己视作神仙，是因为他有着肚腹。
〔德〕尼采：《在善恶之彼岸》
一个人吃了太多的甜食，能使胸胃中发生强烈的厌恶。
〔英〕莎士比亚：《仲夏夜之梦》
节制饮食，晚饭少吃。
〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
为了那可厌的肚子，人人忍气吞声。
〔希腊〕荷马：《奥德修记》
饮食之乐不在昂贵的香味，而在吃的人自己。
〔罗马〕贺拉斯：《讽刺诗人》
在饮食的重要部分上不可骤然变更，如果不得已而变更的话，则别的部分也须要变更，以便配合得宜。
〔英〕培根：《论养生》
肚子规规矩矩的人就有了不少自由。
〔法〕蒙田：《随笔集》
一支军队是靠肚子行军的。
〔法〕拿契仑：《格言集》
没有诗，没有音乐，没有美术，我们还能生活下去；没有良知没有心肝，我们也可以生活下去；没有朋友，没有书，我们依旧能生活下去；而没有厨子，文明人就活不下去。
〔英〕E·G·布尔沃·利顿：《露西儿》
过度的和不足的锻炼会毁坏体力，同样地，超过或没有达到一定的数量的饮食则会破坏健康；反之，适量的饮食就既能产生又能增加和保持健康。
〔古希腊〕亚里士多德：《尼各马可伦理学》
饮食过度是一切疾病的根源。
〔英〕斯威夫特：《科学为人类服务》
贪吃的结果将是懒惰，而不是精力充沛。
〔俄〕乌申斯基：《人是教育的对象》
无论多好的食物强迫吃下去，总有一天会把胃口和肚子搞坏的。
〔德〕爱因斯坦：《自述片断》
食肉对于脾胃的影响，和喝酒是一样的。
〔英〕雪莱：《麦布女王》
宴会的实质就是共同取乐，共同进餐。
〔英〕霍姆斯：《霍姆斯文集》
简单的食品给人的快乐就和珍贵的美味一样大，……养成简单朴素的生活习惯，是增进健康的一大因素，使人对于生活必须品不加挑剔。
〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致美诺寇的信》
不加奶酪的点心就像独眼的美女。
〔法〕萨瓦朗：《味觉生理》
人一吃过饭就变得保守了。
〔美〕爱默生：《论新英格兰改革者》
饮食如不适可而止，厨师就是下毒之人。
〔法〕伏尔泰：《伏尔泰文集》
宁可用酒温暖我的肠胃，不要用折磨自己的呻吟冰冷我的心。
〔英〕莎士比亚：《威尼斯商人》
一个人如果喜欢山珍海味，而不喜欢有益健康的食品，他就是个傻子。
〔捷克〕夸美纽斯：《大教学论》
吃好喝好的人，做事也应该好。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
使吃喝成为一种享乐的，不是丰盛的菜肴，而是食欲。
〔英〕萨克雷：《属于你·国王的宠儿》
美味的食品并不都对身体有益。
〔日〕武者小路实笃：《人生论》
保持在轻松愉快的心情下进餐可辅助消化。
〔美〕米·史雷夫：《我是最有效率的人物》
素菜是一切生物取之不尽的营养品。
〔法〕伏尔泰：《巴比伦公主》
需要会驱使人干坏事，饥饿会把狼赶出森林。
〔法〕维龙：《遗言集》
烹调是一种表达和创造。
〔法〕波娃：《第二性——女人》
为了能够保持良好的健康，养料不仅份量要有节制，而且质料也要清淡。
〔捷〕夸美纽斯：《大教学论》
我宁愿选择一盘对我身体有利又很精制的食物，而不要一堆味道好，但毫无营养价值的食品。
〔美〕普林西巴尔：《美体·风姿》
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。
〔德〕恩格斯：《恩格斯致马克思》
食能以时，身必无灾。
〔中〕《吕氏春秋·尽数》
食欲少而数，不欲顿而多；食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。
〔中〕《医说》
（茶）滋饭蔬之精素，改肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。
〔中〕顾况：《茶赋》
一日三餐吃得饱，生活不算过得好。
〔美〕富兰克林：《格言历书》
是肚子搬动两条腿，不是两条腿搬动肚子。
〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
我认识许多肉食者，他们比素食更为温和。
〔印度〕甘地：《和平与战争中的非暴力》
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏趣味。
〔英〕兰姆：《伊利亚随笔集》
趁明天死去之前，快吃快喝。地球寿高智高，肯定不需要我们的帮助。
〔英〕罗塞蒂：《生命之屋》
美味的食物多不宜于消化。
〔英〕莎士比亚：《理查二世》
饮食不节则胃病，胃病则气短精神少。
〔中〕李果
笋为蔬中尤物，荔枝为果中尤物，蟹为水族中尤物，酒为饮食中尤物。
〔中〕张潮：《幽梦影》
吃好喝好是一对亲兄弟。
〔美〕托·富勒：《箴言集》
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。
〔奥地利〕茨威格
餐桌为祭坛的一种，在祭日或宴请时就得装点一番。
〔法〕儒贝尔：《冥想录》
闲散、安逸和运动才会产生食欲；而时间和艰苦的劳动只造成饥饿。
〔俄〕冈察洛夫：《悬崖》
必须使食物的分配合理化；由于这是头等的必须品，显然应该在纯生物学的基础上进行分配。
〔英〕贝尔纳：《科学为人类服务》
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。
〔英〕雪莱：《麦布女王》
天天把胃囊塞得过饱是一种慢性自杀。
〔俄〕冈察洛夫：《奥勃洛摩夫》
摆满珍馐美味的筵席是唯一能引起天使羡慕的场面。
〔匈〕约卡伊：《铁石心肠人的儿女》
人之所取畏者，衽席之上，饮食之间，而不知为之戒道，过也。
〔中〕《庄子·达生》
健 康
JIAN KANG
第一财富是健康，
第二财富是美丽，
第三财富是财产。
——柏拉图
人皆有死，最重要第一是健康。
〔古希腊〕无名氏：《幸福四要素》
第一财富是健康，第二财富是美丽，第三财富是财产。
〔古希腊〕柏拉图：《法律篇》
贫穷而健壮胜过富足而衰弱。健全的体魄和开朗的性格比金子和钻石宝贵得多。
《逸经·便西拉智训》
健康是一种自由——在一切自由中首屈一指。
〔瑞士〕阿密埃尔：《日记》
健康的价值，贵重无比。它是人类为了追求它而唯一值得付出生命的东西。
〔法〕蒙田：《人生随笔》
健康胜于富贵。
〔英〕华特·司各特：《书笺》
如果一个人能像爱护自己的坐骑一样爱护自己的自体，那么他就能免除许多严重疾病。
〔西〕迈蒙尼德：《青春的保持》
健全的身份比皇冠更有价值。
〔英〕谚语
呵，健康！健康！富人的幸福！穷人的财富！人间少了你，便无喜无悦。有谁能用高价将你买去？
〔英〕本·琼森：《狐狸》
人民的健康是幸福和国力的真正基础。
〔英〕本·迪斯累里：《1877年在英国巴特西公园的演讲》
国民的健康比国民的财富更为重要。
〔美〕杜兰特：《何谓文明》
一个国家最宝贵的财产，并不是它储备的大量黄金或外汇，更不是它的地下资源或工业能力，而是人民的健康。
〔摩〕哈桑二世：《挑战》
贤妻和健康是一个男子最宝贵的财富。
〔美〕本·富兰克林：《格言历书》
健康是人生的财产。
〔美〕爱默生：《人生读本》
健康就是金子一样的东西。
〔苏〕高尔基：《伊则吉尔老婆子》
有健康的人，便有希望；有希望的人，便有一切。
〔阿拉伯〕谚语
在地球上没有什么收获比得上健康。
〔印〕《五卷书》
人的一生中，应该放在第一位的是健康。
〔日〕池田大作：《青春寄语》
健康人不知道健康的珍贵，只有病人才知道——这是医生的格言。
〔英〕托·卡莱尔：《特性》
健康、青春和自由可说是人生的三大财宝，但当我们拥有它时，却毫无所觉，一旦丧失后，才意识到它们的可贵。
〔德〕叔本华：《爱与生的苦恼》
健全的身体比金子还珍贵，强壮的体魄比享用不尽的财富还有价植。
《逸经·不经之书》
病能感觉到，健康却根本感觉不到。
〔英〕托·富勒
人病倒了才知道健康的珍贵。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
病来方知健康贵。
〔英〕谚语
健康的感觉只有得了病后才能体会。
〔德〕利希滕伯格：《对人的观察》
疾病是寻欢作乐付出的代价。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗，而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。
〔英〕斯宾塞：《教育论》
平安时不要忘记暴风雨，健康时不要忘记疾病。
〔英〕谚语
健康的价值只有在生病时才明白，可是一旦健康恢复，又把它忘了。
〔日〕武者小路实笃：《人生论》
没有一个朋友能够比得上健康，没有一个敌人能够比得上疾病。
〔印〕《五卷书》
身体最强健的人不容易受饮食或劳动的影响，最茁壮的草木也不容易受风日影响。
〔古希腊〕柏拉图：《文艺对话集》
健全的身体是健全心灵的产物。
〔英〕萧伯纳：《革命主义者的格言》
健全的思想寓于健全的身体，此话虽短，却道出了世上何为幸福的真谛。
〔英〕洛克：《教育漫谈》
保证身体健康、强壮和精力，因为人类的幸福只有在身体健康和精神安宁的基础上，才能建立起来。
〔英〕罗·欧文：《新社会里》
能够促进愉快心情的不是财富，而是健康。
〔德〕叔本华：《人生的智慧》
良好的健康状况和由之而来的愉快的情绪，是幸福的最好资金。
〔英〕斯宾塞：《教育论》
精力充沛和它副带来的饱满情绪，既然比任何其他事情在幸福中占较重要的地位，教人保持良好健康和饱满情绪就比什么都重要。
〔英〕斯宾塞：《教育论》
我的幸福十分之九是建立在健康基础上，健康就是一切。
〔德〕叔本华：《幸福论》
健康是成就人类幸福最重要的成分。
〔德〕叔本华：《人生的智慧》
在一切的幸福中，人的健康实在胜过任何其他幸福。我们真可以说，一个身体健康的乞丐要比疾病缠身的国王幸福得多。
〔德〕叔本华：《人生的智慧》
劝君多保重身体：……因为健康是我们人类得以享受的第二快乐——一种金钱买不来的快乐。
〔英〕艾·沃尔顿：《高明的垂钓者》
只有最愚昧的人才会为了其他的幸福牺牲健康，不管其他的幸福是功、名、利、禄、学识，还是过眼烟云似的感官享受。
〔德〕叔本华：《人生的智慧》
健全的思想寓于健壮的身体。
〔美〕托·杰弗逊：《文集》
健康本身是欢乐与满足的源泉。
〔美〕彼得：《幽默定律》
人世间有四件珍宝，能使我们摆脱忧愁，充满欢笑：健康的身体、高尚的品德、良好的名声、聪明的头脑。
〔波斯〕鲁达基：《四件珍宝》
人们在祈祷中恳求神赐给他健康，而不知他们自己是健康的主人。
〔古希腊〕德谟克利特：《著作残篇》
只要吃饱、喝足、睡好，才能使你真正享受生活的乐趣，保持充沛的精力，健康的身体。
〔英〕诺埃尔·科沃德：《论苗条的危险性》
穿得暖，吃得少，喝得精，这样就可长命百岁。
〔英〕弗洛里奥：《第一批成果》
有规律的生活是健康长寿的秘诀。
〔法〕巴尔扎克：《赛查·皮罗多盛衰记》
富贵催人生白发，布衣蔬食易长年。
〔英〕莎士比亚：《威尼斯商人》
以过分严格地控制饮食为代价来保持健康，实在是一种令人厌烦的疾病。
〔法〕拉罗什富科：《道德箴言录》
唯有对外界事物抱有兴趣才能保持人们精神健康。
〔英〕罗素：《斯多噶主义》
健康的方式是无穷无尽而且富于扩张性的，它会使整个世界变得充实；反之，疾病的方式则是有限而萎缩的，它会使世界萎缩。
〔美〕奥列弗·萨克斯：《觉醒》
早起早眠，身康体健，聪明智慧，日进万钱。
〔美〕克拉克：《谚语集》
如果你想尽可能保持健康，那么你对健康考虑得越少就越好。
〔美〕霍姆斯：《茶具旁》
健康胜于财富。
〔英〕谚语
健康的身体是由于体内寒热湿燥的平衡。
〔古希腊〕库里什普
健康！倘使你有钱，难道你就不花掉它？健康就是金子一样的东西。
〔苏〕高尔基：《伊则吉尔老婆子》
健康当然比金钱更为可贵，因为我们赖以获得金钱的，就是健康。
〔英〕S·约翰逊
当我们健康的时候，我们都会给生病的人出好主意。
〔古罗马〕泰伦提乌斯：《安德洛斯女子》
一个人只要身体健康就等于青年，只要不欠人债就等于富有。
〔英国〕谚语
毫无精神性疾患或许是健康，但却不是生命。
〔英〕文尼考特：《游戏与现实》
健全的头脑寓于健全的体格。
尤维纳利斯：《讽刺诗集》
健康和愉快相辅相成。
〔英〕艾迪生：《旁观者》
有些人所谓的健康，如果其代价是一年到头对食物担心过虑的话，则比长久拖延的疾病好不了多少。
〔美〕普伦蒂斯：《普伦蒂斯文萃》
人们通常总不重视健康和光明，除非到了他失掉它们的时候。
〔俄〕薇拉：《狱中二十年》
一直力图维护身体之健康的弊端在于，这样做就很难不损害心智的健康。
〔英〕切斯特顿：《论经典著作》
消化为健康而存在，健康为生命而存在，生命对音乐和美好事物之爱而存在。
〔英〕切斯特顿：《论误解》
体育一道，配德育与智育，而德智皆寄于体。无体是无德智也。
夫完全人格，首在体育。
〔中〕蔡元培：《蔡元培教育文选》
读书佳者，宜有健全身体，道德高者，宜有健全身体。
〔中〕张伯岑，引自《张伯岑教育言论选集》
我们深信健康是生活的出发点，也就是教育的出发点。
〔中〕陶行知：《我们的信条》
在教上，实践必先于理论，而身体的训练须在智力训练之先。
〔古希腊〕亚里士多德：《政治论》
人类的幸福只有在身体健康和精神安宁的基础上，才能建立起来。
〔美〕欧文：《新社会观》
有秩序的健康生活必须是教育的基础；同样也是教育的最初准备。
赫尔巴特，引自《西方资产阶级教育论著选》
有健康的身体才有健全的精神。
〔美〕洛克：《教育漫话》
体育对于儿童的脑力紧张不会增加负担，相反地，它在脑力作业之后起一种松驰作用，使脑力得到特殊的休息。
〔苏〕加里宁：《论共产主义教育和教学》
把身体上与精神上的训练相互变成一种娱乐，说不定就是教育上的最大秘诀之一。
〔美〕洛克：《教育漫话》
身体是革命的本钱。旺盛的精力寓于健康的身体。〔中〕吴运铎：《把一切献给党》
强国必先强种，强种必先强身。
〔中〕张伯岑，引自《张伯岑教育言论选集》
